Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Domowe chipsy z ziemniaków

print Drukuj
Domowe chipsy z ziemniaków

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.5

23 ocen

Czym by było moje życie bez ziemniaczanych chipsów... - zdanie często słyszane przeze mnie w gabinecie i pewnie przez nie jednego dietetyka. Wówczas wyciągam z szuflady przepis na domowe chipsy z ziemniaków. Dzięki temu przepisowi na domowe chipsy z ziemniaków można powiedzieć że wilk jest syty i owca cała! Domowe chipsy z ziemniaków mają mniej tłuszczu, soli, nie zawierają dodatków do żywności, a dalej smakują wybornie. Polecam!

składniki
  • Ziemniaki 4 średniej wielkości
  • Oliwa z oliwek/olej rzepakowy 2 łyżki
  • Tymianek 1 łyżka listków/2 łyżeczki suszonego
  • Rozmaryn opcjonalnie
  • Sól morska - 1/2 łyżeczki
sposób przygotowania

Przepis na domowe chipsy z ziemniaków:

  1. Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć.
  2. Pokroić ziemniaki na 1 mm lub 2 mm plasterki (nie grubiej) za pomocą mandoliny, melaksera, przystawki do miksera lub ewentualnie za pomocą specjalnej tarki do warzyw.
  3. Ziemniaki posypać solą morską, tymiankiem i wysmarować oliwą z oliwek lub olejem rzepakowym.
  4. Ułożyć na dużej i cienkiej na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Ziemniaki o jednakowej grubości ułożyć jeden obok drugiego (najlepsze efekty uzyskuje się piekąc małą ilość ziemniaków jednocześnie, na cienkiej blaszce).
  6. Jeśli ziemniaki pokroiliśmy na minimalną grubość (1 mm) piec je w piekarniku uprzednio nagrzanym do 220°C przez około 7 - 10 minut lub do czasu aż będą równomiernie zrumienione.
  7. Grubsze plasterki ziemniaków (2 mm) piec w 250°C przez około 9 - 15 minut lub do zrumienienia.
  8. Po upieczeniu odczekać kilka minut, ziemniaki nabiorą chrupkości i łatwiej będą odchodzić od blaszki.

Zdrowe chipsy są jak widac możliwe, więc zamiast kupować chipsy w sklepie zróbmy je w domu!

Smacznego!  

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!