Zapiekanka z dynią

Zapiekanka z dynią

Ocena: ★

2 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Warzywna zapiekanka z dynią, ziemniakami, papryką i brokułem

Składniki:

- ok. 1 kg dyni
- 1 czerwona papryka
- 3-4 ziemniaki
- pół brokuła
- pół piersi z kurczaka
- papryka mielona
- 150-200 g sera żółtego
- mała śmietana 30%
- sól, pieprz, ulubione zioła

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać i ugotować na pół twardo. Ostudzić i pokroić w plasterki. Brokuła podzielić na małe różyczki i sparzyć. Paprykę umyć i pokroić w paski. Dynię wydrążyć i pokroić w niewielkie plasterki.

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć solą, pieprzem, papryką, ziołami. Obsmażyć na oliwie.

Na dużej blaszce, wysmarowanej oliwą, układać naprzemiennie dynię, ziemniaki i paprykę. Na wierzch wyłożyć obsmażoną pierś i różyczki brokuła. Polać śmietaną doprawioną solą, pieprzem i ziołami. Posypać startym serem, Piec pół godziny w temp. 180 stopni.

# Tagi:

Autor: marta625

Polecamy nasze przepisy