Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Zapiekanka z kalafiorem

print Drukuj
Zapiekanka z kalafiorem

Marta

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i beszamelem
składniki
- 250 g drobnego makaronu - 1 kalafior - 250 g mięsa kurczaka - 1 mała cebula - pół słoiczka kaparów - kilka suszonych pomidorów w oleju - ser żółty do posypania lub w plastrach do obłożenia - sól, pieprz, oregano, bazylia beszamel: - 25 g masła - 40 g mąki pszennej - 500 ml mleka - sól, pieprz
sposób przygotowania
1. Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu. Kalafior umyć i podzielić na małe różyczki. Obgotować w osolonej wodzie. Mięso z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni. Cebulę obrać i pokroić w cieniutkie półplasterki. Kapary odsączyć z zalewy. Pomidory pokroić w paseczki, nie odsączając zbytnio z oleju. 2. Składniki zapiekanki wymieszać razem z pieprzem bazylią i oregano i włożyć do naczynia do zapiekania. 3. Beszamel: Na patelni roztopić masło, dodać mąkę i energicznie mieszać aż powstanie gładka masa. Ciągle mieszając wlewać mleko aż powstanie gładki sos. Doprawić solą i pieprzem i gotować mieszając przez kilka minut do czasu aż sos będzie gęsty i puszysty. 4. Beszamelem polać zapiekankę. Na wierzch posypać lub ułożyć ser żółty. Zapiekać w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut.
Tagi: kalafior
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!