Domowa wędlina

Marta

Liczba porcji 1

5.0

1 ocena

Smaczny, swojski schab z szynkowaru. Nie ma to jak Domowa wędlina - smak, aromat i jeszcze o ile dłużej trzyma świeżość. Nie trzeba zachwalac:)

ok. 500 g schabu
2 łyżki majeranku
1 łyżka soli
6 liści laurowych
1 łyżeczka mielonego pieprzu
3 ząbki czosnku

Przepis na Domową wędlinę:

Schab umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Nakłuć w kilku miejscach ostrym nożem. Ułożyć w misce, posypać solą, majerankiem i pieprzem. Soli można dać więcej, jeśli ktoś lubi słoną wędlinę. Mięso obłożyć liśćmi laurowymi i plasterkami czosnku. Nakryć czystą ściereczką i odstawić do lodówki na ok. 12 godzin.
Po 12 godzinach usunąć przyprawy - można lekko opłukać - i wsadzić schab do szynkowaru. Parzyć przez 1,5 godz.
Szynkowar wyjąć z wody. Odstawić do ostygnięcia. Kiedy ostygnie włożyć na kilka godzin do lodówki.

Po tym czasie można wyjąć Domową wędlinę z formy i jeść.

Tagi: Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przystawki, Wędlina domowa, Schab, do pieczywa
Autor: marta625

5.0

Liczba porcji 1

Drukuj

Kolorowy keks do chleba

Kolorowy keks do chleba- bardzo smaczny dodatek do pieczywa czyli kanapeczek!

Domowa mielonka ze słoika

Co powiecie na domową mielonkę ze słoika. Zapewniam, że jest sto razy lepsza niż ze sklepu i wiadomo z czego jest zrobiona. Przepis polecam wypróbować. Z przepisu powinno Wam wyjść około 6 - 7 słoików o pojemności około 200 - 250 ml.

Szynka pieczona w piekarniku.

Domowe wędliny są najlepsze. Wiemy jak zrobione. Taką wędlinę polecam na śniadanie lub kolację.

Szparagi

Szparagi - wiosenny przysmak. To jeden z prostszych przepisów na zapiekane zielone szparagi. Nie trzeba być mistrzem kuchni aby podać tak przyrządzone szparagi. Ich wielką zaletą jest nie tylko fantastyczny smak ale też piękny wygląd. Także jedzmy szparagi!

Schab pieczony

Aromatyczny schab pieczony z miodem, czosnkiem i cynamonem to istna eksplozja smaku. Schab pieczony przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, a przepis na schab pieczony nie jest trudny. Dlatego nie ma co czekać, tylko działać, a schab pieczony zagości na naszym stole :)

Szynka z dodatkami

Lubię takie dobroci na stole, kuszą smakiem, a dodatki znajdujace się w nich każdemu posmakują! Super przystawka na świąteczny stół!

do pieczywa, Mięso, Przekąski, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przystawki, Schab, szynka , Wędlina domowa, Śniadania

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe.

Bigos z młodej kapusty

Domowa wędlina

Wszelkieprzepisy.pl

Znajdziesz nas na: