Polecamy dzisiaj:

Idealny sernik na jesień

Uszka z grzybami

print Drukuj
Uszka z grzybami

tulipan

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Sprawdzony przepis na uszka z grzybami. Podawać uszka do barszczu :) Nie można się bez nich obejść w Wigilię. 

składniki
  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 1 jajko
  • ¼ szkl wody
  • Sól
  • Nadzienie:
  • 10 dag suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1 jajko
  • Sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na uszka w kilku krokach:

  1. Grzyby smażone dokładnie umyć, namoczyć na kilka godzin, ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyły, odcedzić, osączyć, przepuścić przez maszynkę.
  2. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na tłuszczu na patelni, dodać grzyby, przyprawić solą i pieprzem, zagęścić bułką tartą, wymieszać z jajkiem.
  3. Do przesianej mąki wbić jajko, dodać  sól, posiekać nożem, dodać wodę, dokładnie wyrobić ciasto, podzielić na części i przykryć ściereczką.
  4. Każdą część ciasta rozwałkowywać na cienki płat, kroić w kwadraty o boku 4 cm, nakładać na każdy nadzienie, składać po przekątnej i zlepiać brzegi, a następnie dwa rogi u podstawy zlepić ze sobą tworząc uszka.
  5. Ugotować w osolonej wodzie. Uszka podawac do czerwonego barszczu.

Uszka z grzybami gotowe.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Idealny sernik na jesień
Gwiazdka

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu
Gwiazdka

Jak ugotować brokuła czyli cyma na talerzu

Jak ugotować brokuła? Jakie właściwości ma brokuł? Dlaczego warto jeść brokuły? zapraszamy do naszego artykułu o tym pysznym i zdrowym warzywie 
Dwa sposoby na sernik z bezą
Gwiazdka

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Łatwy przepis na tiramisu
Gwiazdka

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :)
Lazania z mięsem mielonym
Gwiazdka

Lazania z mięsem mielonym

Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :)
Sernik na szpinakowym spodzie
Gwiazdka

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!