Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4613 przepisów

Dodaj przepis

Uszka z grzybami

print Drukuj
Uszka z grzybami

tulipan

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Sprawdzony przepis na uszka z grzybami. Podawać uszka do barszczu :) Nie można się bez nich obejść w Wigilię. 

składniki
  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 1 jajko
  • ¼ szkl wody
  • Sól
  • Nadzienie:
  • 10 dag suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1 jajko
  • Sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na uszka w kilku krokach:

  1. Grzyby smażone dokładnie umyć, namoczyć na kilka godzin, ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyły, odcedzić, osączyć, przepuścić przez maszynkę.
  2. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na tłuszczu na patelni, dodać grzyby, przyprawić solą i pieprzem, zagęścić bułką tartą, wymieszać z jajkiem.
  3. Do przesianej mąki wbić jajko, dodać  sól, posiekać nożem, dodać wodę, dokładnie wyrobić ciasto, podzielić na części i przykryć ściereczką.
  4. Każdą część ciasta rozwałkowywać na cienki płat, kroić w kwadraty o boku 4 cm, nakładać na każdy nadzienie, składać po przekątnej i zlepiać brzegi, a następnie dwa rogi u podstawy zlepić ze sobą tworząc uszka.
  5. Ugotować w osolonej wodzie. Uszka podawac do czerwonego barszczu.

Uszka z grzybami gotowe.

Smacznego!

Tagi: Przepisy na Święta, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wigilię, Mąka pszenna
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Uszka do barszczu wigilijnego mojej teściowej

Uszka do barszczu wigilijnego mojej teściowej

Jeszcze niedawno uszka do barszczu wigilijnego były dla mnie nieodkrytą tajemnicą. Moja teściowa przekonała mnie, że to nic trudnego! Teraz to ja jestem specjalistką od uszek do wigilijnego barszczu. Spróbuj uszek do barszczu wigilijnego mojej teściowej!
Wigilijne uszka z grzybami

Wigilijne uszka z grzybami

Wigilijne uszka z grzybami to nie tylko tradycyjna potrawa na Boże Narodzenie, ale również przedsmak wigilii. U mnie w rodzinie praktykuje się bowiem rodzinne lepienie uszek. Takie wigilijne uszka z grzybami przygotowane przez dużych i małych to nie tylko wspaniała zabawa, ale również okazja do wspólnego spędzenia czasu.
Uszka z kapustą i grzybami

Uszka z kapustą i grzybami

Uszka z kapustą i grzybami i wigilijny barszcz czerwony to oczywiste skojarzenie. Jest to dosyć zrozumiałe, bo wigilijny barszcz z uszkami jest naprawdę pyszny. U mnie przygotowuje się uszka z kapustą i grzybami. Barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami jest może daniem postnym, ale smakuje jak najlepszy rarytas!
Uszka z pasztetem

Uszka z pasztetem

Sprawdzony przepis na uszka do barszczu. Uszka z pasztetem - fajne do czerwonego czystego barszczyku i do żurka. Polecam je!
Uszka z grzybami

Uszka z grzybami

Sprawdzony przepis na uszka z grzybami. Podawać uszka do barszczu :) Nie można się bez nich obejść w Wigilię. 
Zobacz więcej przepisów na:
Uszka do barszczu
polecamy
Szarlotka

Szarlotka

Sięgacie czasami do starych książek kulinarnych? W domu mamy znalazłam taką z lat 70-tych. I ponieważ teraz i sezon na jabłka i moda na jabłka - postanowiłam zrobić szarlotkę. Jest to dość ciekawy przepis na szarlotkę - zamiast ciasta - bułka:)Oto szarlotka z bułki i jabłek według Kuchni Polskiej.
Bułeczki ślimaczki

Bułeczki ślimaczki

Świetne bułeczki na słodko! Polecam sprawdzony przepis na bułeczki. Robi się je bardzo łatwo, a naprawdę są pyszne.
Ciasto z jeżynami

Ciasto z jeżynami

Przepis na ciasto z jeżynami, pyszne ciasto może zastąpić tort! Ciasto z jeżynami polecam, będzie wszystkim smakowało :)

Przepisy

Boże Narodzenie, dodatki do dań, Kuchnia polska, Mąka pszenna, Pierogi, Potrawy z grzybów, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wigilię, Przepisy na Święta, Przystawki
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!