Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Udźce z kurczaka z gorgonzolą

print Drukuj
Udźce z kurczaka z gorgonzolą

Basia

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.6

10 ocen

Drób jest bardzo popularny w naszej kuchni. Jednak udźce z kurczaka nie każdy przyrządza. Przyznam szczerze, że dopóki nie pojawiły się jako gotowy półprodukt w lidlu, nie chciało mi się luzować udek z kości, obierać ze skóry. Ale skoro mam tą najgorszą robotę za sobą to samo mięsko doczyścić, doprawić i przygotować nie stanowi żadnego problemu i sprawia niesamowitą frajdę. W moim domu udźce z kurczaka zagościły od niedawna na dobre. Polecam!

składniki

na 6 osób

  • 2 tacki udźca z kurczaka
  • 1 opakowanie gorgonzoli
  • 1 duża lub 2 małe cebule
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • kurkuma
  • papryka słodka
  • imbir
  • olej
  • dodatkowo potrzebne będą wykałaczki

 

 

sposób przygotowania

Udźce z kurczaka krok po kroku:

  1. Udźce drobiowe należy oczyścić z błonek i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie wkładamy je do miski, wlewamy łyżkę oleju doprawiamy solą, pieprzem, curry, kurkumą, papryką i imbirem. Tak przygotowane udźce zostawiamy na 20 minut.
  2. W tym czasie obieramy cebulę i kroimy ją w cienkie talarki. Również gorgonzolę kroimy na paski szerokości 1cm i długości 3cm.
  3. Każdy udziec nadziewamy plastrem cebuli i gorgonzolą, zwijamy go i spinamy na końcach wykałaczkami.
  4. Tak przygotowane mięso smażymy w głębokim oleju do uzyskania złotego koloru. Wyjmujemy z patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego, na którego dno wlaliścy pół szklanki wody lub bulionu. Udźce pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do tempratury 200 stopni.
  5. Gotowe udźce podajemy np. z ryżem ugotowanym w curry lub w jarzynach. Można je również podać jako gorącą lub zimną przystawkę, chociaż przyznam, że na gorąco są smaczniejsze.

Polecam udźce z kurczaka :) 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!