Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Tortilla z nuggetsami i sałatką

print Drukuj
Tortilla z nuggetsami i sałatką

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.8

5 ocen

Jest to moja propozycja na bardzo syty obiad. Placki tortilli przygotowane własnoręcznie, smaczna sałatka i niezwykle aromatyczne i chrupiące kawałki mięsa. Polecam na obiad tortillę z nuggetsami i sałatką.

składniki

Składniki na ciasto:

  • około 120 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki oleju

Składniki na nuggetsy:

  • mąka pszenna około 6-7 łyżek
  • pół szklanki mleka
  • 1 jajko
  • sól do smaku
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 szklanka płatków kukurydzianych
  • przyprawa Shahi Paneer Masala
  • olej do smażenia

Sałatka:

  • 20 dag sera żółtego w kawałku
  • 2 jajka
  • 20 dag pieczarek w zalewie octowej
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól do smaku
  • 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • biały pieprz mielony do smaku

 

sposób przygotowania

Przepis na tortillę z nuggetsami i sałatką:

 

  1. Wykonanie placków: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę należy zagnieść ciasto, ciasto nie może być zbyt luźne. Następnie uformować kulę, przykryć miską i odstawić na pół godziny. Po tym czasie ciasto należy podzielić na 6 równych części. Każdy kawałek ciasta wałkować na cienkie placki o średnicy około 21-22 cm. Następnie placki smażyć na suchej gorącej patelni, po kilka chwil z każdej strony.
  2. Wykonanie nuggetsów: Mięso należy oczyszyścić, umyć i dokładnie osuszyć. Następnie pokroić je na małe kawałki i natrzeć przyprawą. Tak przygotowane mięso odstawić na pół godziny. W tym czasie mleko, jajko, mąkę i sól zmiksować na gładkie bez grudek i dość gęste ciasto. Płatki kukurydziane bardzo drobno pokruszyć. Można je pokruszyć wałkując wałkiem do ciasta. Po tym czasie kawałki mięsa zanurzać w cieście i obtaczać w płatkach. Następnie smażyć na oleju ze wszystkich stron, aż mięso będzie miękkie i zrumienione.
  3. Wykonanie sałatki: Jajka należy ugotować na twardo, następnie wystudzić, obrać i razem z serem żółtym pokroić w dość dużą kostkę. Pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sałatki ze sobą wymieszać przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
  4. Podanie: Na placki tortilli nakładać porcje sałatki i kawałków mięsa, zawijać i podawać.

Tortilla z nuggetsami i sałatką gotowa do jedzenia! Życzę smacznego.

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Kurczak marchewkowy z makaronem
Gwiazdka

Kurczak marchewkowy z makaronem

Podawać z makaronem ponieważ tak podana potrawa jest najlepsza
Japońskie śledzie
Gwiazdka

Japońskie śledzie

Cos na Sylwestra
Roladki schabowe dla leniwych
Gwiazdka

Roladki schabowe dla leniwych

Polecam dla zapracowanych, ponieważ szybko się robią
Kapuśniak
Gwiazdka

Kapuśniak

Zwykła prosta a jaka dobra
Jajka w sosie musztardowym
Gwiazdka

Jajka w sosie musztardowym

Stary przepis a jaki dobry.
Powidła zatopione w pierniku
Gwiazdka

Powidła zatopione w pierniku

Ciasto piernikowe szybciutko się robi, jest wilgotne i pyszne
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!