Tortilla z nuggetsami i sałatką


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
5 Ocen

Ilość porcji: 6
Jest to moja propozycja na bardzo syty obiad. Placki tortilli przygotowane własnoręcznie, smaczna sałatka i niezwykle aromatyczne i chrupiące kawałki mięsa. Polecam na obiad tortillę z nuggetsami i sałatką.
Składniki:
Składniki na ciasto:
- około 120 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki oleju
Składniki na nuggetsy:
- mąka pszenna około 6-7 łyżek
- pół szklanki mleka
- 1 jajko
- sól do smaku
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 szklanka płatków kukurydzianych
- przyprawa Shahi Paneer Masala
- olej do smażenia
Sałatka:
- 20 dag sera żółtego w kawałku
- 2 jajka
- 20 dag pieczarek w zalewie octowej
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól do smaku
- 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- biały pieprz mielony do smaku
Sposób przygotowania:
Przepis na tortillę z nuggetsami i sałatką:
- Wykonanie placków: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę należy zagnieść ciasto, ciasto nie może być zbyt luźne. Następnie uformować kulę, przykryć miską i odstawić na pół godziny. Po tym czasie ciasto należy podzielić na 6 równych części. Każdy kawałek ciasta wałkować na cienkie placki o średnicy około 21-22 cm. Następnie placki smażyć na suchej gorącej patelni, po kilka chwil z każdej strony.
- Wykonanie nuggetsów: Mięso należy oczyszyścić, umyć i dokładnie osuszyć. Następnie pokroić je na małe kawałki i natrzeć przyprawą. Tak przygotowane mięso odstawić na pół godziny. W tym czasie mleko, jajko, mąkę i sól zmiksować na gładkie bez grudek i dość gęste ciasto. Płatki kukurydziane bardzo drobno pokruszyć. Można je pokruszyć wałkując wałkiem do ciasta. Po tym czasie kawałki mięsa zanurzać w cieście i obtaczać w płatkach. Następnie smażyć na oleju ze wszystkich stron, aż mięso będzie miękkie i zrumienione.
- Wykonanie sałatki: Jajka należy ugotować na twardo, następnie wystudzić, obrać i razem z serem żółtym pokroić w dość dużą kostkę. Pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki sałatki ze sobą wymieszać przyprawiając do smaku solą i pieprzem.
- Podanie: Na placki tortilli nakładać porcje sałatki i kawałków mięsa, zawijać i podawać.
Tortilla z nuggetsami i sałatką gotowa do jedzenia! Życzę smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również

Tortilla - najlepszy przepis
Tortilla - potrawa z hiszpańskojęzycznej kuchni. Zwykle tortilla kojarzy się u nas z plackami meksykańskimi, pszennymi,...
Tortilla z wędzonym kurczakiem
Gdy chwyci głód to przepis na tortillę z kurczakiem będzie wybawieniem. Tortilla na szybko, gdy mamy w domu wędzo...
Enchillada z kurczakiem
Jak zrobić enchilladę z kurczakiem? o tak! :) Polecam mój sprawdzony przepis na enchilladę z kurczakiem, bo to py...
Tortilla z warzywnym twarożkiem
Taką tortillę z warzywnym twarożkiem możemy przygotować na lekki obiad lub sytą kolację. Jest pyszna. Koniecznie sp...
Fajitas z guacamole i kurczakiem
Pamiątka z wakacji w Meksyku :) Przepis na fajitas z kurczakiem i guacamole. Warto wypróbować przepis :)Zobacz więcej przepisów na:
Tortilla

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.