Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Tortilla z kalafiorem

print Drukuj
Tortilla z kalafiorem

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
0.0

0 ocen

Przedstawiam mój pomysł na tortille. Bardzo często podawana jest z kurczakiem ale kalafior rzadko gości w tym zestawieniu. Zapraszam zatem do przetestowania mojej tortilli z kurczakiem i kalafiorem.

składniki

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • około 150 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju

Nadzienie:

  • pół puszki odsączonej kukurydzy
  • kilka liści sałaty
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • pół małego kalafiora
  • 2 ogórki
  • 2 pomidory
  • przyprawa do gyrosa
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • 2 łyżki dowolnego ketchupu
  • sól i pieprz do smaku
  • 5 łyżek majonezu
sposób przygotowania

Przepis na tortillę z kalafiorem:

  1. Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto . (Ciasto nie powinno być zbyt luźne). Przykrywamy je miseczką i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie dzielimy na 6 części i wałkujemy cienkie placki, następnie smażymy je na suchej i gorącej patelni z obu stron po kilka chwil. Średnica patelni tak około 25 cm.
  2. Filet oczyszczamy i myjemy, następnie dokładnie osuszamy i kroimy w paski, oprószamy przyprawą i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie smażymy na oleju do miękkości i zrumienienia.
  3. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, następnie dokładnie odcedzamy. Obrany ogórek kroimy w słupki. Pomidor kroimy w półplasterki. Z koleji liście sałaty myjemy i osuszamy.
  4. Składniki sosu dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podanie tortilli z kalafiorem: Na placki tortilli nakładamy liście sałaty, porcje warzyw i mięsa. Zawijamy tortille, polewamy sosem i oprószamy solą i pieprzem. Smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!