Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Tortilla z kalafiorem

print Drukuj
Tortilla z kalafiorem

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
0.0

0 ocen

Przedstawiam mój pomysł na tortille. Bardzo często podawana jest z kurczakiem ale kalafior rzadko gości w tym zestawieniu. Zapraszam zatem do przetestowania mojej tortilli z kurczakiem i kalafiorem.

składniki

Ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • około 150 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju

Nadzienie:

  • pół puszki odsączonej kukurydzy
  • kilka liści sałaty
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • pół małego kalafiora
  • 2 ogórki
  • 2 pomidory
  • przyprawa do gyrosa
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • 2 łyżki dowolnego ketchupu
  • sól i pieprz do smaku
  • 5 łyżek majonezu
sposób przygotowania

Przepis na tortillę z kalafiorem:

  1. Ciasto: Z podanych składników stopniowo wlewając wodę zagniatamy ciasto . (Ciasto nie powinno być zbyt luźne). Przykrywamy je miseczką i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie dzielimy na 6 części i wałkujemy cienkie placki, następnie smażymy je na suchej i gorącej patelni z obu stron po kilka chwil. Średnica patelni tak około 25 cm.
  2. Filet oczyszczamy i myjemy, następnie dokładnie osuszamy i kroimy w paski, oprószamy przyprawą i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie smażymy na oleju do miękkości i zrumienienia.
  3. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, następnie dokładnie odcedzamy. Obrany ogórek kroimy w słupki. Pomidor kroimy w półplasterki. Z koleji liście sałaty myjemy i osuszamy.
  4. Składniki sosu dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Podanie tortilli z kalafiorem: Na placki tortilli nakładamy liście sałaty, porcje warzyw i mięsa. Zawijamy tortille, polewamy sosem i oprószamy solą i pieprzem. Smacznego.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!