Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Tortilla z cukinią

print Drukuj
Tortilla z cukinią

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.7

6 ocen

Przepisy z cukinią zawsze warte wypróbowania, a przepis na tortillę z cukinią tym bardziej. Warto poeksperymentować, najwyżej się nie uda. :) Ale tortilla z cukinią musi się udać! Przepis jest prosty, więc do dzieła!

składniki
  • cukinia 40 dkg
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek natki
  • dymka 3 szt
  • jajka 6 szt
  • kilka łodyżek tymianku
  • olej 2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • skórka otarta z cytryny 2 łyżeczki
  • 2 łyżki wody mineralnej
sposób przygotowania

Przepis na tortillę z cukinią w kilku krokach:

  1. Najpierw myjemy warzywa oraz zioła, warto o tym pamiętać bo czasami się zapomina.
  2. Teraz wszystko kroimy: cukinie na cienkie plasterki, dymki ze szczypiorem w krążki, a czosnek obieramy i drobno go siekamy, tak jak natkę i tymianek.
  3. Następnie jajka, skórkę z cytryny, zioła i 2 łyżki wody mineralnej porządnie roztrzepujemy i przyprawiamy pieprzem i solą.
  4. Teraz na głębokiej patelni ( takiej bez uchwytów, bo potem musimy zapiec całość w piekarniku, a jak nie mamy takiej patelni to możemy użyć zwykłej tortownicy) rozgrzewamy olej i podsmażamy cukinię z dymką i czosnkiem.
  5. Dodajemy jajka i pod przykryciem dusimy około 10 minut.
  6. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i zapiekamy naszą tortillę z cukinią koło 7 minut.
  7. Można dodać inne warzywa, jakie mamy pod ręką, pomidory itp, tortilla będzie jeszcze lepsza :)

Tortilla z cukinią gotowa. Prawda, ze przepis łatwy?
Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Sałatka z kalafiora i rzodkiewek
Gwiazdka

Sałatka z kalafiora i rzodkiewek

kalafior surowy jest bardzo dobry jak połaczemy z jajkami oraz rzodkiewką wyjdzie nam pyszna sałatka.
Ciasto bez pieczenia Malinowiec
Gwiazdka

Ciasto bez pieczenia Malinowiec

Szybciutkie ciasto bez pieczenia,  z dodatkiem malin lub można wykorzystac iine owoce.
Rissoto na Patelni
Gwiazdka

Rissoto na Patelni

Bardzo dobre jednodaniowe danie z dodatkiem ryżu i warzyw,
Zapiekanka Rybna
Gwiazdka

Zapiekanka Rybna

Trochę wątpiłam czy połączenie  ryby  z pieczarkami pasuje, ale danie wyszło pyszne, Najlepsze jest trochę postoi  w tym sosie i ryba przejdzie nim.
Ziemniaki z męsem i sosem barbecue
Gwiazdka

Ziemniaki z męsem i sosem barbecue

Lubię, pewnie jak każdy zapiekanki  a kurczak i sos barbecue to pyszne danie :)
Mus Jabłkowy
Gwiazdka

Mus Jabłkowy

bardzo prosty przepis na mus w  słoiki na zimę.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!