Strona Główna
/
Tort
/
Tort transformers

Tort transformers

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

0 Ocen

Ilość porcji: 10

Tort urodzinowy dla dziecka w kształcie ulubionej postaci z bajki

Składniki:

Biszkopt:
- 8 jajek
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
- 3 budynie śmietankowe
- tyle cukru, ile podano na opakowaniu budyniu
- 5 szklanek pełnotłustego mleka
- 3 kostki masła

dodatkowo:
- 1 słoiczek kwaśnego dżemu, np. wiśniowego

poncz:
- mocna owocowa herbata

Dekoracja:
- żółty lukier plastyczny
- czarny lukier plastyczny
- czarny pisak spożywczy
- dwa ciastka - okrągłe markizy

Sposób przygotowania:

1.
Na papierze narysować szablon postaci transformers i wyciąć. Można to zrobić w jednym kawałku (żeby potem wyciąć jeden kształt z biszkoptu) lub w kilku częściach.
2.
Biszkopt: Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt w prostokątnej formie w temperaturze 180 stopni, około 40 minut. Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na 3 lub 4 części. Przyłożyć szablon i wyciąć postać transformers.
3.
Krem: Ugotować budyń z cukrem z podaną ilością mleka. Przestudzić. Masło utrzeć na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawać po łyżce przestudzonego budyniu. Krem powinien być lekki i puszysty.
4.
Biszkopt nasączyć ponczem - przestudzoną mocną owocową herbatą i przełożyć kremem oraz dżemem. Kremem posmarować cały wierzch tortu. Odłożyć troszkę kremu na przygotowanie i przyklejenie kół i innych elementów.
5.
Dekorowanie: Cały tort pokryć żółtym lukrem. Czarny lukier rozwałkować i powycinać elementy do dekoracji. Na koła - wyciąć z czarnego lukru dwa okręgi o średnicy większej niż ciastka. Ciastka posmarować kremem i owinąć czarnym lukrem. Tak przygotowane koła przykleić za pomocą kremu do nóg transformersa. Poprzyklejać pozostałe elementy. Czarnym pisakiem narysować symbol chevroleta i zrobić napis. Tort przed podaniem schłodzić w lodówce.