Torcik makowo-kokosowy

Torcik makowo-kokosowy

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

Idealny w smaku torcik makowo-kokosowy. Pięknie udekorowany będzie ozdobą naszego stołu. Możemy go również upiec dla gości.

Składniki:

Biszkopt makowy:

  • pół szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 12 dag mąki pszennej
  • 10 dag maku
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 
Masa budyniowa:

  • 25 dag masła lub margaryny
  • 2 budynie waniliowe ( na pół litra mleka każdy )
  • 2 szklanki mleka
  • 5 łyżek cukru pudru 

Kulki kokosowe:

  • półtorej łyżki mąki ziemniaczanej
  • pół szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 10 dag wiórek kokosowych + 2 łyżki do obtoczenia

Dodatkowo:

  • płatki kokosowe ( 5 dag )

 

Sposób przygotowania:

Przepis na torcik makowo-kokosowy:

1. Biszkopt: Mak sparzamy, osączamy na sicie i mielimy w maszynce.

2. Białka ubijamy na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy do rozpuszczenia się cukru, następnie dodajemy żółtka i chwilę ubijamy, na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy mak i delikatnie mieszamy.

3. Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczony i wystudzony biszkopt przekrawamy na dwa krążki.

4. Masa: Budynie rozpuszczamy w pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotowujemy, wlewamy rozpuszczone budynie i gotujemy do zgęstnienia, cały czas mieszając. Następnie budyń dobrze studzimy.

5. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy ostudzony budyń i dokładnie ucieramy.

6. Kilka łyżek masy odkładamy do dekoracji i posmarowania wierzchu ciasta. Masą przekładamy biszkopt makowy. Wierzch smarujemy odłożoną masą, a wokół torcika wyciskamy rozetki.

7. Kulki: Wiórki kokosowe mieszamy z mąką ziemniaczaną. Mleko zagotowujemy z cukrem, wsypujemy wiórki, zagotowujemy cały czas mieszając. Z ciepłej masy formujemy kuleczki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych.

8. Kuleczki kokosowe układamy na rozetkach.

9. Tak przygotowany torcik oprószamy płatkami kokosowymi.

10. Torcik schłodzamy w lodówce. Gotowy kroimy i podajemy.

Pyszny torcik gotowy. Nic tylko jeść:) Smacznego.

Autor: babeczka35

Polecamy również

tort-z-lalka

Tort z lalką

Tort idealny na urodziny dla dziewczynki. 
czekoladowy-tort-urodzinowy

Czekoladowy tort urodzinowy.

Ten tort przygotowałam dla mojej córki z okazji jej 16 urodzin.Tort był niespodzianką i jak go zobaczyła to była...
torcik-z-masa-czekoladowo-kokosowa

Torcik z masą czekoladowo- kokosową

Torcik z masą czekoladowo- kokosową- przyjemny w smaku tort, dobry wypiek na każdą wiekszą okazję!
tort-statek

Tort statek

Tort czekoladowy w kształcie statku
tort-tomek

Tort Tomek

Tort z bohaterem z kreskówki

Zobacz więcej przepisów na:

Tort

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy