Szpinakowy torcik z twarożkiem, warzywami i jajkiem.

Szpinakowy torcik z twarożkiem, warzywami i jajkiem.

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Taki torcik to ja bardzo polecam, wytrawny i bardzo syty. Dla gości lub na śniadanie.

Składniki:

Składniki na ciasto: 2 jajka 20 dag szpinaku ( mrożonego i rozdrobnionego ) 1 łyżeczka soli pół szklanki oleju rzepakowego pół szklanki mąki krupczatki pół szklanki mąki pszennej półtorej łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowe składniki: 2 łyżki śmietany 12 % 25 dag sera białego ( półtłustego ) pół pęczka rzodkiewek pół pęczka szczypiorku kawałek dojrzałego awokado sól do smaku sok z cytryny 3 jajka

Sposób przygotowania:

Wykonanie ciasta: Najpierw szpinak rozmrażam i bardzo dokładnie odciskam z namiaru wody. Następnie jajka miksuję mikserem na puszystą masę, następnie wlewam olej i chwilę miksuję. Następnie wsypuję obie mąki i proszek do pieczenia i sól, miksuję na najmniejszych obrotach, na koniec dodaję odciśnięty szpinak i nadal miksuję do dokładnego połączenia się wszystkich składników. Tak wykonane ciasto przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 18 cm. Piekę je około 30 - 35 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Ciasto oczywiście sprawdzam suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone ciasto dokładnie studzę i przekrawam je na dwa krążki. Wykonanie nadzienia: Jajka gotuję na twardo, dokładnie studzę i obieram ze skorupek, następnie kroję w plasterki. Szczypiorek i rzodkiewki myję i osuszam, następnie połowę rzodkiewek kroję w plasterki, a drugą połowę w drobną kosteczkę. Szczypiorek drobno siekam. Awokado wydrążam łyżką ( potrzebuję tak około 2 - 3 łyżki miąższu ), skrapiam go sokiem z cytryny i rozcieram widelcem. Przekładanie: Ser biały rozcieram ze śmietaną i solę do smaku ( 2- 3 łyżki odkładam ), do serka daję pokrojone w kostkę rzodkiewki i połowę szczypiorku, dokładnie mieszam. Następnie przekrojone krążki ciasta przekładam serkiem. Do odłożonego sera dodaję awokado i dokładnie mieszam, następnie smaruję nim wierzch ciasta. Na koniec ciasto dekoruję plasterkami jajek, rzodkiewki i posypuję szczypiorkiem. Podanie: Tak przygotowany torcik odstawiam co najmniej na godzinę do stężenia, można odłożyć do lodówki lub w chłodne miejsce. Po tym czasie kroję, podaję i życzę smacznego.

# Tagi:

Autor: babeczka35

Polecamy również

torcik-czekoladowo-wisniowy

Torcik czekoladowo - wiśniowy

Przepis na torcik, na ciasto, które jest pyszne i wilgotne z dodatkiem kwaśnych wiśni. Sprawdzony przepis na tort...
tort-minecraft

Tort Minecraft

Specjanie upiekłam ten tort dla wielkiego fana gry. Jeśli są wśrod was osoby lubiące Minecraft to polecam jako niespodzi...
tort-hit

Tort Hit

Tort, który ciekawie wygląda smakuje rewelacyjnie. Pyszny i idealny na urodziny.
tort-transformers

Tort transformers

Tort urodzinowy dla dziecka w kształcie ulubionej postaci z bajki
tort-angry-bird

Tort Angry Bird

Sprawdzony przepis na tort z Angry Birds. Bardzo słodki tort dla najmłodszych, który świetnie wygląda i super sma...

Zobacz więcej przepisów na:

Tort

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy