Przepis na tiramisu


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
20 Ocen

Ilość porcji: 10
Przepis na tiramisu według Michela Morana. Wspaniały włoski deser jakim jest tiramisu, zadowoli każdego smakosza. Przepis na tiramisu z mascarpone to po prostu niebo w gębie!
Składniki:
- biszkopty podłużne 20 szt
- kawa rozpuszczalna 500 ml
- serek mascarpone 1 kg
- jajka 6 szt.
- cukier puder 250 g
- śmietana kremowa 30% lub 36%
- 300 ml likier amaretto
- 4 łyżeczki kakao
- Do smaku:
- cynamon mielony
- laska wanilii 2 szt.
Sposób przygotowania:
Przepis na tiramisu w kilku krokach:
- Najpierw zabieramy się za biszkopty, które moczymy z dwóch stron w kawie.
- Teraz pora na ser mascarpone, który przekładamy do miski i delikatnie rozbijamy trzepaczką.
- Trzecim krokiem będzie będzie przygotowanie żółtek, które ubijamy z połową cukru pudru na puszystą i jasną masę. Nie przerywając ubijania, powoli wlewamy śmietanę.
- Następnie do żółtek dodajemy stopniowo ser mascarpone, miksując na średnich obrotach miksera, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodajemy likier amaretto oraz nasiona z 2 lasek wanilii. Delikatnie mieszamy.
- Pora na białka - ubijamy je z resztą cukru pudru na sztywną pianę i dodajemy do masy z żółtek i sera mascarpone. Wszystko mieszamy i mamy pyszny krem.
- Ostatnie kroki: na dnie naczynia żaroodpornego układamy pierwszą warstwę biszkoptów. Na biszkopty wykładamy równomiernie pierwszą warstwę kremu. Następnie kolejną warstwę biszkoptów i ponownie krem.
- Jeśli mamy małe naczynie żaroodporne, możemy zrobić więcej warstw. Tak przygotowany deser przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
- Schłodzone tiramisu posypujemy kakao i podajemy na talerzykach udekorowanych mielonym cynamonem.
Prawda, że przepis na tiramisu Michela Morana jest łatwy? Więc do dzieła i smacznego!
Polecamy również

Moje najlepsze tiramisu
Przepisów na tiramisu wiele, każdy niby inny, a jakże podobny do siebie. Skutek jednak zawsze ten sam w postaci p...
Łatwy przepis na tiramisu
Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę...
Truskawowe tiramisu
obłędny smak, puszysta pianka, i ta słodkość.
Jak zrobić tiramisu
Każdy, kto chociaż raz spróbuje tiramisu, zakocha się w tym deserze na zabój. Pyszny włoski deser, jakim j...
Przepis na tiramisu
Przepis na tiramisu według Michela Morana. Wspaniały włoski deser jakim jest tiramisu, zadowoli każdego smakosza. Przepi...Zobacz więcej przepisów na:
Tiramisu

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.