Przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu

Ocena:

20 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Przepis na tiramisu według Michela Morana. Wspaniały włoski deser jakim jest tiramisu, zadowoli każdego smakosza. Przepis na tiramisu z mascarpone to po prostu niebo w gębie!

Składniki:

  • biszkopty podłużne 20 szt
  • kawa rozpuszczalna 500 ml
  • serek mascarpone 1 kg
  • jajka 6 szt.
  • cukier puder 250 g
  • śmietana kremowa 30% lub 36% 
  • 300 ml likier amaretto
  • 4 łyżeczki kakao
  • Do smaku:
  • cynamon mielony
  • laska wanilii 2 szt.

Sposób przygotowania:

Przepis na tiramisu w kilku krokach:

  1. Najpierw zabieramy się za biszkopty, które moczymy z dwóch stron w kawie.
  2. Teraz pora na ser mascarpone, który przekładamy do miski i delikatnie rozbijamy trzepaczką.
  3. Trzecim krokiem będzie będzie przygotowanie żółtek, które ubijamy z połową cukru pudru na puszystą i jasną masę. Nie przerywając ubijania, powoli wlewamy śmietanę.
  4. Następnie do żółtek dodajemy stopniowo ser mascarpone, miksując na średnich obrotach miksera, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodajemy likier amaretto oraz nasiona z 2 lasek wanilii. Delikatnie mieszamy.
  5. Pora na białka - ubijamy je z resztą cukru pudru na sztywną pianę i dodajemy do masy z żółtek i sera mascarpone. Wszystko mieszamy i mamy pyszny krem.
  6. Ostatnie kroki: na dnie naczynia żaroodpornego układamy pierwszą warstwę biszkoptów. Na biszkopty wykładamy równomiernie pierwszą warstwę kremu. Następnie kolejną warstwę biszkoptów i ponownie krem.
  7. Jeśli mamy małe naczynie żaroodporne, możemy zrobić więcej warstw. Tak przygotowany deser przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
  8. Schłodzone tiramisu posypujemy kakao i podajemy na talerzykach udekorowanych mielonym cynamonem.

Prawda, że przepis na tiramisu Michela Morana jest łatwy? Więc do dzieła i smacznego!

Polecamy również

moje-najlepsze-tiramisu

Moje najlepsze tiramisu

Przepisów na tiramisu wiele, każdy niby inny, a jakże podobny do siebie. Skutek jednak zawsze ten sam w postaci p...
latwy-przepis-na-tiramisu

Łatwy przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu    czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę...
truskawowe-tiramisu

Truskawowe tiramisu

obłędny smak, puszysta pianka, i ta słodkość.
jak-zrobic-tiramisu

Jak zrobić tiramisu

Każdy, kto chociaż raz spróbuje tiramisu, zakocha się w tym deserze na zabój. Pyszny włoski deser, jakim j...
przepis-na-tiramisu-2

Przepis na tiramisu

Przepis na tiramisu według Michela Morana. Wspaniały włoski deser jakim jest tiramisu, zadowoli każdego smakosza. Przepi...

Zobacz więcej przepisów na:

Tiramisu

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy