Strona Główna
/
Tiramisu
/
Moje najlepsze tiramisu

Moje najlepsze tiramisu

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

33 Ocen

Ilość porcji: 8

Przepisów na tiramisu wiele, każdy niby inny, a jakże podobny do siebie. Skutek jednak zawsze ten sam w postaci pysznego zimnego deseru z nutą alkoholu, jakim jest tiramisu. Polecam go zwłaszcza paniom na ploteczkowe popołudnia. Tiramisu i dobra kawa, np. latte to połączenie doskonałe.

Składniki:

1 serek mascarpone (25 dag)
2 żółtka
3 łyżeczki cukru
4 łyżki amaretto
1 szklanka mocnej zaparzonej kawy
paczka podłużnych biszkoptów
kakao

Sposób przygotowania:

Przepis na tiramisu, jak zrobić:

W pierwszej kolejności łączymy wystudzoną mocną kawę z likierem żeby się dobrze przegryzły.
Następnie w miseczce miksujemy żółtka z cukrem i serkiem mascarpone do uzyskania jednolitej i gładkiej masy kremowej.
Przygotowujemy odpowiednie naczynie. Najlepsza będzie prostokątna, szklana salaterka wysoka na ok. 10cm.
Na dno salaterki wykładamy dobrze nasączone w mieszance kawowo- amarettowej biszkopty. Pokrywamy je warstwą serka mascarpone. Następnie układamy drugą warstwę biszkoptów i również drugą warstwę serka. Wszystko posypujemy kakao i wstawiamy do lodówki.
Po upływie godziny tiramisu można już podawać. Najlepsze jest po 2-3 godzinach, a jeszcze lepsze po całej nocy w lodówce.

Polecam i smacznego!