Polecamy dzisiaj:

Ciasto kruche z czereśniami

Prosty przepis na tatara

print Drukuj
Prosty przepis na tatara

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.9

19 ocen

Tatar wołowy, znany również jako befsztyk tatarski to wyższa szkoła jazdy. Samo przygotowanie tatara, nie jest jednak trudne. Na dowód, przytaczam prosty przepis na tatara. Smak tatara zależy jednak w dużym stopniu od użytego mięsa, dlatego polecam dobrą polędwicę wołową.

składniki
  • najświeższa wołowina (polędwica) - 600g
  • biała cebula - 1 duża
  • ogórki kiszone - 8
  • świeżo zmielony pieprz - do smaku
  • marynowane prawdziwki - 400g
  • świeże jaja - 4
  • sól
sposób przygotowania

A teraz prosty przepis na tatara:

  1. Obierz cebulę i posiekaj drobno.
  2. Pokrój ogórki w drobną kostkę.
  3. Oczyść mięso z tłuszczu a następnie zmiel w maszynce lub starannie posiekaj.
  4. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  5. Nałóż porcje mięsa na talerze i w każdej zrób wgłębienie.
  6. Ułóż obok posiekaną cebulę, ogórki i grzyby.
  7. Rozbij jaja, oddziel żółtka i wylej na mięso.
  8. Podawaj od razu.

Prosty przepis na tatara będzie sukcesem, jeżeli zadbasz również o jego estetyczne podanie. Do wyboru masz również różne dodatki: dodatkową cebulę, ogórki, kapary lub marynowane grzybki. Smacznego!

Ocena:
3.9
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!