Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Klasyczny tatar wołowy

print Drukuj
Klasyczny tatar wołowy

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.9

11 ocen

Klasyczny tatar wołowy to doskonała przekąska do wódki. Dobrze przyprawiony tatar wołowy z obowiązkowym żółtkiem i ogórkiem do smaku posmakuje niejednemu. Mój klasyczny tatar wołowy robię z mięsem przemielonym, chociaż niektórzy dopuszczają tatar wołowy tylko z wołowiną siekaną. Mój klasyczny tatar wołowy wygląda właśnie tak.

składniki
  • wołowina (polędwica) - 400 g
  • sos worcestershire - 1 łyżeczka
  • oliwa - 1 łyżka
  • szalotka - 1 szt.
  • ogórek kiszony - 2 szt.
  • sól, pieprz - według upodobania
  • żółtko - 4 szt.
sposób przygotowania

Jak przygotować klasyczny tatar wołowy?

  1. Wołowinę oczyścić i zmielić lub bardzo drobno posiekać.
  2. Mięso wymieszać z oliwą i sosem worcestershire.
  3. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
  4. Szalotkę i ogórek pokroić w bardzo drobną kostkę.
  5. Na talerz ułożyć porcję mięsa, na wierzchu ułożyć surowe żółtko.

Klasyczny tatar wołowy przed podaniem posypać jeszcze świeżo mielonym pieprzem. Obok tatara ułożyć szalotkę i obowiązkowo ogórek. Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!