Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Tatar ze śledzia po węgiersku

print Drukuj
Tatar ze śledzia po węgiersku

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
3.7

12 ocen

Dla kulinarnych smakoszy kochających ryby; tatar ze śledzia to żadna nowinka. Tym razem prezentujemy przepis na tatar ze śledzia po węgiersku - na ostro, z dodatkiem ostrej papryki, musztardy rosyjskiej i imbiru; czasem warto poeksmerymentować! Tatar ze śledzia po węgiersku to oryginalna wariacja na temat dobrze znanego przysmaku. Polecam :)

składniki
  • Śledzie (wymoczone) 250 g
  • Kapary 1 łyżka
  • Grzyby marynowane kilka sztuk
  • Ogórki kiszone 3 sztuki
  • Jajka 4 sztuki
  • Papryka czerwona 2 sztuki
  • Cebula 1 sztuka
  • Musztarda rosyjska 1 łyżeczka
  • Miód 1 łyżka
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • Pieprz, sól morska
  • Papryka ostra 1 łyżeczka
  • Imbir świeży 1 łyżeczka
sposób przygotowania

A teraz przepis na tatar ze śledzia po węgiersku

  1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C
  2. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i zgrillować w piekarniku - skórka powinna być mocno spieczona
  3. Jajka ugotować na twardo
  4. W tym czasie przygotować sos:
  5. W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos: miód, musztardę i koncentrat pomidorowy oraz starty na tarce o drobnych oczkach imbir
  6. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką
  7. Następnie, zgrillowaną paprykę umieścić w garnku - przykryć i zostawić do wystudzenia
  8. W tym czasie pokroić śledzie, grzyby, ogórki, kapary, jajka i cebulę w jak najmniejszą kostkę
  9. Paprykę obrać ze skórki i również pokroić w kostkę (wszystkie składniki powinny być podobnej wielkości)
  10. Następnie wymieszać pokrojone śledzie, paprykę, ogórki, cebulę, jajka i kapary z sosem
  11. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około godzinę żeby smaki się przegryzły
  12. Po godzinie wstawić do lodówki i schłodzić

Gotowe, można podawać :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!