Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Tatar ze śledzia po węgiersku

print Drukuj
Tatar ze śledzia po węgiersku

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 2
Ocena:
3.7

12 ocen

Dla kulinarnych smakoszy kochających ryby; tatar ze śledzia to żadna nowinka. Tym razem prezentujemy przepis na tatar ze śledzia po węgiersku - na ostro, z dodatkiem ostrej papryki, musztardy rosyjskiej i imbiru; czasem warto poeksmerymentować! Tatar ze śledzia po węgiersku to oryginalna wariacja na temat dobrze znanego przysmaku. Polecam :)

składniki
  • Śledzie (wymoczone) 250 g
  • Kapary 1 łyżka
  • Grzyby marynowane kilka sztuk
  • Ogórki kiszone 3 sztuki
  • Jajka 4 sztuki
  • Papryka czerwona 2 sztuki
  • Cebula 1 sztuka
  • Musztarda rosyjska 1 łyżeczka
  • Miód 1 łyżka
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • Pieprz, sól morska
  • Papryka ostra 1 łyżeczka
  • Imbir świeży 1 łyżeczka
sposób przygotowania

A teraz przepis na tatar ze śledzia po węgiersku

  1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C
  2. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i zgrillować w piekarniku - skórka powinna być mocno spieczona
  3. Jajka ugotować na twardo
  4. W tym czasie przygotować sos:
  5. W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos: miód, musztardę i koncentrat pomidorowy oraz starty na tarce o drobnych oczkach imbir
  6. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką
  7. Następnie, zgrillowaną paprykę umieścić w garnku - przykryć i zostawić do wystudzenia
  8. W tym czasie pokroić śledzie, grzyby, ogórki, kapary, jajka i cebulę w jak najmniejszą kostkę
  9. Paprykę obrać ze skórki i również pokroić w kostkę (wszystkie składniki powinny być podobnej wielkości)
  10. Następnie wymieszać pokrojone śledzie, paprykę, ogórki, cebulę, jajka i kapary z sosem
  11. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około godzinę żeby smaki się przegryzły
  12. Po godzinie wstawić do lodówki i schłodzić

Gotowe, można podawać :)

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!