Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Tarta ze szparagami i pomidorkami

print Drukuj
Tarta ze szparagami i pomidorkami

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.8

11 ocen

Gdy sezon na szparagi i przepisy na szparagi wszedzie goszczą to tarta ze szparagami musi też być! Niskokaloryczne szparagi działają jak afrodyzjak :)

składniki
  • szparagi 1/2 kg
  • łyżka masła
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • klarowane masło 12 dkg
  • proszek do pieczenia szczypta
  • mąka 35 dkg
  • jajka 3 szt.
  • mleko i śmietana po 100 ml
  • starty żółty ser 10 dkg
  • posiekana bazylia
  • gałka muszkatołowa
  • kilka pomidorków koktajlowych
sposób przygotowania

A oto tarta ze szparagami i pomidorkami, prosty przepis na tartę ze szparagami:

  1. Szparagi myjemy, obieramy i odkrajamy końce.
  2. Umyte szparagi gotujemy przez 10 minut w osolonej wodzie z masłem i sokiem z cytryny. PO 10 minutach wyjmujemy i osączamy. Pod żadnym pozorem nie zostawiajmy szparagów w wodzie, gdyż wtedy staną się niesmaczne i miękkie!
  3. Ciasto na tartę: gotujemy 150 ml wody z masłem klarowanym i studzimy. Makę mieszamy z łyżeczką soli i proszkiem do pieczenia. Dodajemy wystudzoną wodę i zagniatamy ciasto.
  4. Natłuszczamy formę do tarty i wykładamy ją dokładnie z brzegami ciastem.
  5. Mieszamy mleko ze śmietaną serem oraz jajkami, a następnie przyprawiamy pieprzem, solą, bazylią oraz startą gałką muszkatołową.
  6. Pomidorki myjemy i przekrajamy na pół.
  7. Na cieście rozkładamy szparagi oraz pomidorki i zalewamy masą mleczno - śmietanową.
  8. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy nasza tartę ze szparagami około pół godziny, gdy nabierze złotawego koloru.

Przepyszna tarta ze szparagami i pomidorkami gotowa.

Smacznego!

 

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!