Strona Główna
/
Tarta z truskawkami
/
Pyszna tarta z truskawkami

Pyszna tarta z truskawkami

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

25 Ocen

Ilość porcji: 10

Wiem, że czasem nie ma sezonu na truskawki, ale od jakiegoś czasu zawsze można dostać truskawki w sklepach, które są całkiem dobre i świetnie nadają się do tego, żeby zrobić tartę z truskawkami. Tarta z truskawkami jest łatwa w przygotowaniu, krucha i rozpływająca się w ustach. Moja tarta z truskawkami tak właśnie wygląda i smakuje.

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej
⅓ margaryny
3 czubate łyżki cukru pudru
2 łyżki oleju
2 łyżki wody
1 jajko
1 duży jogurt grecki 400g
1 serek waniliowy 200g
1 łyżka mąki
3 jajka
cukier waniliowy
4 łyżki cukru
½ kg truskawek i biała czekolada

Sposób przygotowania:

Tarta z truskawkami w kilku krokach:

Mąkę, margarynę (w temperaturze pokojowej), cukier, olej, wodę i jajko umieszczamy w misce i wyrabiamy rękami do powstania jednolitej masy.
Kulkę ciasta wkładamy do lodówki na 30 minut i po tym czasie rozwałkowujemy i wyklejamy ciastem formę na tartę (możemy użyć tortownicy).
Ciasto podpiekamy w piekarniku 180 stopni 10-15 minut, tak, aby nie dopuścić żeby się wybrzuszyło.
Do upieczonego ciasta wlewamy zmiksowane wcześniej jogurty z serkiem, jajkami, mąką i cukrami. Znowu wkładamy tartę do piekarnika na kolejne tym razem 30-40 minut. Najlepiej do czasu aż się upiecze (zetnie) masa jogurtowa.
Ciasto wyjmujemy i polewamy roztopioną w kąpieli wodnej białą czekoladę, na której następnie układamy połówki truskawek.
Tartę z truskawkami schładzamy w lodówce i podajemy na zimno.
Zamiast truskawek można użyć np. malin, jagód.

Smacznego!