Tarta z brzoskwiniami

Alcia0405

Liczba porcji 10

5.0

2 oceny

Tarta brzoskwiniowa, godna polecenia i wypróbowania, kruchość ciasta ta aksamitność, warto naprawdę jej spróbować

Składniki na:
Kruche ciasto

200 g mąki pszennej
100 g masła
70g cukru pudru
2 żółtka
2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18%

Masa waniliowa

200 ml mleka
2 żółtka jaj
1 jajko
60 g cukru
1 cukier waniliowy
2 czubate łyżeczki mąki
szczypta soli
300 g brzoskwiń
niewielka ilość cukru pudru

Mąkę należy przesiać przez sito najlepiej do dużej miski. Zimne masło kroimy w kostkę i dodajemy do mąki wraz z cukrem pudrem, żółtkami i śmietaną. Wszystkie składniki zagniatamy do połączenia składników. Nie wyrabiać za długo ciasta !

Ciasto zawijamy w folię spożywczą, chłodzimy w lodówce albo nawet i w zamrażarce około godzinę. Po schłodzeniu rozwałkowujemy na grubość około 4-5 mm. Wykładamy nim formę do tarty (średnica 26 cm), po czym ciasto nakłuwamy widelcem.

Na ciasto wykładamy pognieciony papier do pieczenia, wysypujemy na niego groch czy też fasolę aby go odciążyć.bądź specjalnymi obciążnikami i pieczemy w temperaturze 180 stopni bez termoobiegu przez około 20 minut. Zdejmujemy papier z obciążeniem i pieczemy jeszcze przez 5 minut

Masa waniliowa:
wszystkie składniki razem miksujemy

Tarta
Na dno podpieczonej tarty wylewamy trochę masy waniliowej, a na niej układamy połówkibrzoskwiń pokrojonych w plastry, następnie dodajemy resztę masy waniliowej.

Pieczemy w temperaturze 160°C bez termoobiegu przez 25-30 minut.

gotową tartę dla przyzdobienia posypujemy cukrem pudrem.

Tagi: Tarta z brzoskwiniami
Autor: Alcia0405

5.0

Liczba porcji 10

Drukuj

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!

Tarta z brzoskwiniami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!