Grillowane szparagi z szynką

Grillowane szparagi z szynką

Ocena:

12 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Nie ma jak przepis na szparagi, gdy przed nami weekend. A jak weekend to przepisy na grilla. I mamy wspaniałe połączenie: grillowane szparagi zawinięte w surową szynkę. Delikatny smak szparagów przełamany dojrzewającą szynką to po prostu niebo w gębie!

Składniki:

  • 2 pęczki szparagów
  • szynka dojrzewająca 20 dkg
  • pomidorki koktajlowe
  • roszponka do dekoracji
  • pieprz
  • łyżka cukru
  • sól
  • sos do szparagów:
  • majonez 1/2 szklanki
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Przepis na szparagi grillowane z szynką dojrzewającą:

  1. Pierwszym krokiem będzie opłukanie szparagów, a następnie obcięcie zdrewniałych końców.
  2. Teraz szparagi blanszujemy, czyli do posolonego i osłodzonego wrzątku wrzucamy na ok. 4 minuty szparagi (gdy mamy białe szparagi to blanszujemy je 5 minut) i odcedzamy.
  3. Szparagi owijamy szynką i wrzucamy na dobrze rozpalonego grilla. Grillujemy po ok. 3-4 minuty z każdej strony.
  4. W międzyczasie przygotowujemy sos do szparagów, a więc majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy sok z cytryny, pieprz sól i intensywnie mieszamy.
  5. Pomidorki koktajlowe przekrajamy i wykładamy szparagi na roszponkę.

Delikatne szparagi z szynką gotowe. Smacznego!

A jak wybrać szparagi? Najlepiej żeby były grube, o jasnych zamknietych główkach z gładkimi pędami, wtedy szparagi będą najlepsze.

Polecamy również

grillowane-szparagi-z-szynka

Grillowane szparagi z szynką

Nie ma jak przepis na szparagi, gdy przed nami weekend. A jak weekend to przepisy na grilla. I mamy wspaniałe połączenie...
szparagi-z-sosem-holenderskim

Szparagi z sosem holenderskim

Sezon na szparagi nie trwa zbyt długo, więc warto jak najlepiej go wykorzystać :) Przepis na sos holenderski jest prosty...
szparagi-zapiekane-w-sosie-beszamelowym

Szparagi zapiekane w sosie beszamelowym

Jak przygotować szparagi? Takie pytania, gdy sezon na szparagi pojawiają się non stop a ja odpowiadam tak: szparagi zapi...
zapiekane-szparagi-prosty-przepis

Zapiekane szparagi - prosty przepis

Przepis na szparagi - szparagi zapiekane. Przygotowanie zapiekanych szparagów jest bardzo proste. Szparagi zapiek...
szparagi-z-makaronem

Szparagi z makaronem

Sezon na szparagi trwa, więc polecam przepis na szparagi z makaronem. Wyjątkowego smaku nadaje całemu daniu sos, w kt&oa...

Zobacz więcej przepisów na:

Szparagi

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy