Grillowane szparagi z szynką

shutterstock.com

Liczba porcji 4

4.5

12 ocen

Nie ma jak przepis na szparagi, gdy przed nami weekend. A jak weekend to przepisy na grilla. I mamy wspaniałe połączenie: grillowane szparagi zawinięte w surową szynkę. Delikatny smak szparagów przełamany dojrzewającą szynką to po prostu niebo w gębie!

2 pęczki szparagów
szynka dojrzewająca 20 dkg
pomidorki koktajlowe
roszponka do dekoracji
pieprz
łyżka cukru
sól
sos do szparagów:
majonez 1/2 szklanki
3 łyżki jogurtu greckiego
łyżka soku z cytryny

Przepis na szparagi grillowane z szynką dojrzewającą:

Pierwszym krokiem będzie opłukanie szparagów, a następnie obcięcie zdrewniałych końców.
Teraz szparagi blanszujemy, czyli do posolonego i osłodzonego wrzątku wrzucamy na ok. 4 minuty szparagi (gdy mamy białe szparagi to blanszujemy je 5 minut) i odcedzamy.
Szparagi owijamy szynką i wrzucamy na dobrze rozpalonego grilla. Grillujemy po ok. 3-4 minuty z każdej strony.
W międzyczasie przygotowujemy sos do szparagów, a więc majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy sok z cytryny, pieprz sól i intensywnie mieszamy.
Pomidorki koktajlowe przekrajamy i wykładamy szparagi na roszponkę.

Delikatne szparagi z szynką gotowe. Smacznego!

A jak wybrać szparagi? Najlepiej żeby były grube, o jasnych zamknietych główkach z gładkimi pędami, wtedy szparagi będą najlepsze.

Tagi: Na szybko, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na grilla, Warzywa, Przepisy ze szparagami
Autor: Marecki

4.5

Liczba porcji 4

Drukuj

Szparagi zapiekane w sosie beszamelowym

Jak przygotować szparagi? Takie pytania, gdy sezon na szparagi pojawiają się non stop a ja odpowiadam tak: szparagi zapiekane w sosie beszamelowym, czyli szparagi pod beszamelem. Przepis na szparagi w takim wydaniu jest prosty, a wyniki zadziwiające, po prostu niebo w gębie! Polecam mój przepis na zapiekane szparagi pod sosem beszamelowym, na pewno nie będziecie żałować! :)

Szparagi z sosem holenderskim

Sezon na szparagi nie trwa zbyt długo, więc warto jak najlepiej go wykorzystać :) Przepis na sos holenderski jest prosty a szparagi w towarzystwie sosu holenderskiego będą naprawdę niezapomnianym przeżyciem kulinarnym! Sprawdźcie mój przepis na szparagi w sosie holenderskim! Ja akurat lubię białe szparagi, ale można użyć też zielonych, co kto lubi :)

Zapiekane szparagi - prosty przepis

Przepis na szparagi - szparagi zapiekane. Przygotowanie zapiekanych szparagów jest bardzo proste. Szparagi zapiekane są też bardziej aromatyczne niż szparagi gotowane. Szparagi możemy je serwować jako osobne danie albo jako dodatek do dań mięsnych, rybnych.

Szparagi z makaronem

Sezon na szparagi trwa, więc polecam przepis na szparagi z makaronem. Wyjątkowego smaku nadaje całemu daniu sos, w którym mamy zmiksowane łodygi szparagów. Te szparagi z makaronem możemy podać również wegetarianom.

Przepis na białe szparagi

Szparagi to jedne z pierwszych warzyw pojawiających się wiosną na polskich rynkach. Białe szparagi są nieco łagodniejsze i bardziej delikatne niż szparagi zielone ale trudniejsze w przygotowaniu. To mój przepis na białe szparagi - pomijając przygotowanie - jest mega łatwy:)

Zobacz więcej przepisów na:
Szparagi

Wafle z czekoladą

Wafle z czekoladą to prawdziwa słodkość dla każdego! Przepis na domowe wafle z czekoladą jest prosty, a efekty wychodzi przepyszny. Warto samemu zrobić, zamiast kupować.

Gotowana kukurydza

Niby prosty przepis, ale jaki pyszny. Lekko słodka kukurydza z pysznie roztapiającym się masełkiem i oprószona solą.

Makaron z pesto

Makaron z pesto to połaczenie króre uwielbiam, wystarczy dodać jeszcze podsmażoną pierś z indyka i mamy pyszne danie :) Sprawdzony przepis na szybki obiad!

Kolacje, Na szybko, Obiady, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na grilla, Przepisy wegetariańskie, Przepisy ze szparagami, Przystawki, Risotto, Sosy, Warzywa, Zapiekanki

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!