Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Grillowane szparagi z szynką

print Drukuj
Grillowane szparagi z szynką

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.5

12 ocen

Nie ma jak przepis na szparagi, gdy przed nami weekend. A jak weekend to przepisy na grilla. I mamy wspaniałe połączenie: grillowane szparagi zawinięte w surową szynkę. Delikatny smak szparagów przełamany dojrzewającą szynką to po prostu niebo w gębie!

składniki
  • 2 pęczki szparagów
  • szynka dojrzewająca 20 dkg
  • pomidorki koktajlowe
  • roszponka do dekoracji
  • pieprz
  • łyżka cukru
  • sól
  • sos do szparagów:
  • majonez 1/2 szklanki
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • łyżka soku z cytryny
sposób przygotowania

Przepis na szparagi grillowane z szynką dojrzewającą:

  1. Pierwszym krokiem będzie opłukanie szparagów, a następnie obcięcie zdrewniałych końców.
  2. Teraz szparagi blanszujemy, czyli do posolonego i osłodzonego wrzątku wrzucamy na ok. 4 minuty szparagi (gdy mamy białe szparagi to blanszujemy je 5 minut) i odcedzamy.
  3. Szparagi owijamy szynką i wrzucamy na dobrze rozpalonego grilla. Grillujemy po ok. 3-4 minuty z każdej strony.
  4. W międzyczasie przygotowujemy sos do szparagów, a więc majonez mieszamy z jogurtem, dodajemy sok z cytryny, pieprz sól i intensywnie mieszamy.
  5. Pomidorki koktajlowe przekrajamy i wykładamy szparagi na roszponkę.

Delikatne szparagi z szynką gotowe. Smacznego!

A jak wybrać szparagi? Najlepiej żeby były grube, o jasnych zamknietych główkach z gładkimi pędami, wtedy szparagi będą najlepsze.

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!