Souvlakia czyli greckie szaszłyki

shutterstock.com

Liczba porcji 4

5.0

1 ocena

Przepisy kuchnia grecka czyli wspomnienia z wakacji :) Szaszłyki z jagnięciny czyli souvlakia. Smaczne bardzo :)

bulion 200 ml
czerwone wino 100 ml
oliwa 4 łyżki
jagnięcina lub może być kurczak 80 dag
ząbek czosnku 2 szt.
rozmaryn gałązka
łyżeczka soku z cytryny
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki musztardy
sól
pieprz

Przepis na greckie szaszłyki czyli souvlakia pyszne:

Zaczynamy od pokrojenia mięsa w kostkę i posiekania rozmarynu, a czosnek drobno siekamy.
Z cukru, musztardy, soku z cytryny, pieprzu, rozmarynu robimy marynatę do mięsa i w tej marynacie obtaczamy mięso i wstawiamy do lodówki na godzinę.
Po tym czasie mięso osączamy z marynaty i nadziewamy na patyczki do szaszłyków i wrzucamy na rozgrzaną oliwę na patelni i smażymy z każdej strony do zrumienienia, następnie wyjmujemy szaszłyki.
Teraz dodajemy wino, zagotowujemy, następnie dolewamy bulion, przyprawiamy i wkładamy mięso. Wszystko gotujemy aż sos odparuje, wtedy nasze szaszłyki na pewno będą gotowe :)

Pyszne soulvakia gotowe. I to nazywam pamiątką z wakacji - pyszne greckie szaszłyki!

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Kuchnia grecka, Mięso
Autor: Rumcajs
Mój blog: Rumcajs na Wszelkich

5.0

Liczba porcji 4

Drukuj

Szaszłyki z piersi z kurczaka i ananasa

Marynowane w kurkumie piersi kurczaka ze słodkim ananasem to propozycja na pyszny obiad w zimowe dni. Szaszłyki z piersi z kurczaka i ananasa sprawdzą się też jako przekąska.

Owocowe szaszłyki z czekoladą

Przepyszne szaszłyki owocowe polane czekoladą i posypane kolorową posypką. Dobre na deser. Mozemy użyć do ich przygotowania owoców na jakie mamy tylko ochotę.

Szaszłyki z piersi indyka

Przepis na szaszłyki z indyka, wyśmienite szaszłyki pieczone, które najlepiej smakują podane z ulubioną surówką.

Klopsikowe szaszłyki

Sprawdzony przepis na szaszłyki na grilla, oto moja propozycja na letnie przyjęcie w ogrodzie. Warto spróbować moje szaszłyki na grilla, bo danie proste a pyszne niepomiernie :)

Szaszłyk z piersi kurczaka z cukinią i pomidorkami

Sprawdzony przepis na smaczne szaszłyki z kurczaka na letnie przyjęcie w ogrodzie, latem proponuję zrobić na grillu. Rewelacja!

Zobacz więcej przepisów na:
Szaszłyki

Paszteciki

Bardzo pyszne na ciepło lub zimno, najlepiej smakują do czerwonego barszczu:)

Schab z pasztetem

Przepis na schab - fajnie i ciekawie podane mięso schabowe z smacznymi dodatkami na wierzchu!

Pierogi z kiszona kapustą i kaszą

Takie pierogi są niezwykle pyszne i syte.Połączenie kapusty kiszonej i kaszy jaglanej to bardzo dobry pomysł.I kapusta i kasza jaglana są bardzo zdrowe,więc warto po nie sięgać,zwłaszcza w okresie zimowym.