Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Souvlakia czyli greckie szaszłyki

print Drukuj
Souvlakia czyli greckie szaszłyki

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Przepisy kuchnia grecka czyli wspomnienia z wakacji :) Szaszłyki z jagnięciny czyli souvlakia. Smaczne bardzo :)

składniki
  • bulion 200 ml
  • czerwone wino 100 ml
  • oliwa 4 łyżki
  • jagnięcina lub może być kurczak 80 dag
  • ząbek czosnku 2 szt.
  • rozmaryn gałązka
  • łyżeczka soku z cytryny
  • pół łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki musztardy
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Przepis na greckie szaszłyki czyli souvlakia pyszne:

  1. Zaczynamy od pokrojenia mięsa w kostkę i posiekania rozmarynu, a czosnek drobno siekamy.
  2. Z cukru, musztardy, soku z cytryny, pieprzu, rozmarynu robimy marynatę do mięsa i w tej marynacie obtaczamy mięso i wstawiamy do lodówki na godzinę.
  3. Po tym czasie mięso osączamy z marynaty i nadziewamy na patyczki do szaszłyków i wrzucamy na rozgrzaną oliwę na patelni i smażymy z każdej strony do zrumienienia, następnie wyjmujemy szaszłyki.
  4. Teraz dodajemy wino, zagotowujemy, następnie dolewamy bulion, przyprawiamy i wkładamy mięso. Wszystko gotujemy aż sos odparuje, wtedy nasze szaszłyki na pewno będą gotowe :)

Pyszne soulvakia gotowe. I to nazywam pamiątką z wakacji - pyszne greckie szaszłyki!

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Smażony camembert z żurawiną i orzechami
Gwiazdka

Smażony camembert z żurawiną i orzechami

Pyszny smażony camembert z żurawiną i orzechami - idealna przekąska czy szybki lunch, gorące, rozpływające się w ustach, wspaniały smak i aromat. Polecam przepis na smażony ser w ten sposób!
Drobiowa Wątróbka
Gwiazdka

Drobiowa Wątróbka

Watróbka połączona z marchewką w sosie pomidorowym nie tylko wyglądem ale i smakiem zachęci każdego.
Mięso z brukselką w sosie serowym
Gwiazdka

Mięso z brukselką w sosie serowym

Panierowany kurczak z dodatkiem migdałów to jest fajna propozycja dla dzieci, chociaz dorośli też lubią
 Pączki w muffinach
Gwiazdka

Pączki w muffinach

nie każdy może jeść tłuste paczki smażone na oleju, proponuje pieczone
Filet z kurczaka z kalafiorem
Gwiazdka

Filet z kurczaka z kalafiorem

Przepis na kurczaka z kalafiorem polecam bo to bardzo dobry kurczak w aromatycznym sosie! Idealny na obiad!
Inna wersja ziemniaków
Gwiazdka

Inna wersja ziemniaków

Ciągle gotowane ziemniaki? ile można takie jeść, proponuje pieczone nadziewane.
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!