Souvlakia czyli greckie szaszłyki
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Przepisy kuchnia grecka czyli wspomnienia z wakacji :) Szaszłyki z jagnięciny czyli souvlakia. Smaczne bardzo :)
Składniki:
- bulion 200 ml
- czerwone wino 100 ml
- oliwa 4 łyżki
- jagnięcina lub może być kurczak 80 dag
- ząbek czosnku 2 szt.
- rozmaryn gałązka
- łyżeczka soku z cytryny
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Przepis na greckie szaszłyki czyli souvlakia pyszne:
- Zaczynamy od pokrojenia mięsa w kostkę i posiekania rozmarynu, a czosnek drobno siekamy.
- Z cukru, musztardy, soku z cytryny, pieprzu, rozmarynu robimy marynatę do mięsa i w tej marynacie obtaczamy mięso i wstawiamy do lodówki na godzinę.
- Po tym czasie mięso osączamy z marynaty i nadziewamy na patyczki do szaszłyków i wrzucamy na rozgrzaną oliwę na patelni i smażymy z każdej strony do zrumienienia, następnie wyjmujemy szaszłyki.
- Teraz dodajemy wino, zagotowujemy, następnie dolewamy bulion, przyprawiamy i wkładamy mięso. Wszystko gotujemy aż sos odparuje, wtedy nasze szaszłyki na pewno będą gotowe :)
Pyszne soulvakia gotowe. I to nazywam pamiątką z wakacji - pyszne greckie szaszłyki!
Smacznego!
Autor: Rumcajs
Polecamy również
Szaszłyki z piersi z kurczaka i ananasa
Marynowane w kurkumie piersi kurczaka ze słodkim ananasem to propozycja na pyszny obiad w zimowe dni. Szaszłyki z p...
Souvlakia czyli greckie szaszłyki
Przepisy kuchnia grecka czyli wspomnienia z wakacji :) Szaszłyki z jagnięciny czyli souvlakia. Smaczne bardzo :)
Klopsikowe szaszłyki
Sprawdzony przepis na szaszłyki na grilla, oto moja propozycja na letnie przyjęcie w ogrodzie. Warto spróbować mo...
Szaszłyki z piersi indyka
Przepis na szaszłyki z indyka, wyśmienite szaszłyki pieczone, które najlepiej smakują podane z ulubioną sur&oacut...
Szaszłyk z piersi kurczaka z cukinią i pomidorkami
Sprawdzony przepis na smaczne szaszłyki z kurczaka na letnie przyjęcie w ogrodzie, latem proponuję zrobić na grillu. Rew...Zobacz więcej przepisów na:
Szaszłyki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.