Szarlotka z bezą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
75 Ocen
Ilość porcji: 8
Sprawdzony przepis na szarlotkę - oto super przepis na pyszną szarlotkę, ciasto na jesień, pachnące cynamonem. Nic tylko piec i zajadać.
Składniki:
- ciasto:
- mąka pszenna 250 gram
- żółtka 3 sztuki
- masło lub margaryna 100 gram
- sól szczypta
- nadzienie:
- jabłka
- cynamon
- cukier
- beza:
- białka z 3 jajek
- cukier 1 szklanka
- ocet 1 łyzeczka
- sól szczypta
Sposób przygotowania:
Przepis na szarlotkę w kilku krokach:
- Najpierw wyrabiamy ciasto, czyli mąkę musimy przesiać, dodać tłuszcz, żółtka, sól i szybko wyrobić. Następnie zawijamy w folię i teraz trzeba schłodzić 1 godz. w lodówce.
- Wyjmujemy ciasto z lodówki i musimy je rozwałkować, ciasto przekładamy do formy, a końce odcinamy. Nakłuwamy je i pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Teraz nadzienie, czyli obieramy jabłka obrać, kroimy na plastry, dodajemy cukier i cynamon i wszystko delikatnie dusimy (10 -15 minut w zależności od odmiany jabłek).
- Pora na bezę: schłodzone białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy po trochu cukier i na koniec ocet.
- Teraz na podpieczony spód układamy nadzienie z jabłek oraz bezę, pieczemy naszą szarlotkę 40 minut w temp. 170 stopni, po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy ciasto w piekarniku, żeby ostygło.
Przepyszna szarlotka gotowa.
Smacznego!
Autor: joanna1974
Polecamy również
Biszkopt z jabłkami
Ciasto proste i delikatne z chrupiącą skórką z dodatkiem smacznych jabłek.Polecam na Święta Bożego Narodzenia.
Jabłecznik z budyniem
Pyszna szarlotka z budyniem, która zasmakuje każdemu :) Taka szarlotka może być podawana na ciepło z lodami, wted...
Jabłecznik
Szarlotka - kruche ciasto z jabłkami pachnące cynamonem i imbirem. Polecam sprawdzony przepis na szarlotkę, bo ta szarlo...
Ciasto z jabłkami i kisielem żurawinowym
Szarlotka jest prosta w przygotowaniu. Dodatek jabłek sprawia, że jest wilgotne, a dzięki kisielowi ma przyjemny smak. P...
Budyniowiec z jabłkami
Pyszna szarlotka - proste ciasto pieczone w całości! Jabłka z budyniem pasują do siebie - polecam przepis na szarlotkę z...Zobacz więcej przepisów na:
Szarlotka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.