Szarlotka domowa


Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
86 Ocen

Ilość porcji: 12
Tradycyjna domowa szarlotka, która najlepiej smakuje podawana na gorąco z porcją lodów waniliowych lub bakaliowych. Taką szarlotkę lubię najbardziej. Ale jeśli nie lubicie szarlotki na gorąco - zawsze można podać szarlotkę na zimno z bitą śmietaną. Taka szarlotka też smakuje bardzo dobrze :)
Składniki:
- smażone jabłka lub gęsta marmolada jabłkowa
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 kostka masła (250dag)
- 2 jajka
- 2 zółtka
- 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu
- gruby cukier do posypania ciasta
- tłuszcz do smarowania formy
- tortownica średniej wielkości
Sposób przygotowania:
Szarlotka domowa - jak zrobić:
- Mąkę, masło, cukier puder i proszek dokładnie miksujemy, dodajemy całe jajka i żółtka i ponownie miksujemy aż do uzyskania jednolitej masy.
- Tak wyrobione ciasto wkładamy min godzinę do lodówki.
- Schłodzone ciasto dzielimy na dwie nierówne części - ⅔ i ⅓
- Mniejszą porcje wkładamy do lodówki.
- Większą wykładamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i wkładamy do nagrzanego do 200 st C piekarnika na ok 20 min (do lekkiego zarumienienia).
- Ciasto po wyjęciu z piekarnika studzimy, następnie nakładamy na nie masę z jabłek, posypujemy cynamonem i utartą na tarce drugą częścią ciasta.
- Na wierzch posypujemy cukrem i ponownie wkładamy do nagrzanego do 160 st C piekarnika na ok 30 min.
- Pyszna szarlotka gotowa do podania, najlepiej szarlotka smakuje na ciepło, więc wcinamy od razu po wyjęciu :)
Smacznego!
Czas przygotowania szarlotki 40 minut bez chłodzenia.
Autor: Konstancja
Polecamy również

Jabłecznik
Szarlotka - kruche ciasto z jabłkami pachnące cynamonem i imbirem. Polecam sprawdzony przepis na szarlotkę, bo ta szarlo...
Ciasto z jabłkami,bitą śmietaną i herbatnikami z czekoladzie.
Pyszne i bardzo delikatne ciasto, idealne do popołudniowej kawy.Delikatny biszkopt z białek, lekko kwaśne jabłka i bardz...
Pyszny jablecznik na serku
Sprawdzony przepis na jabłecznik to przepis na pyszne, proste ciasto z duuuuużą ilością jabłek i cynamonu. Polecam, bo p...
Jabłecznik z kokosową pianką
Sprawdzony przepis na szarlotkę - połączenie jabłek i słodkiego kokosa w pianie z białek, chrupiąca góra. Pyszna...
Tania szarlotka
Szarlotka - tani wypiek, a smaczny! Polecam przepis na szarlotkę, bo szarlotka jest miękka i pełna jabłek! Podajemy...Zobacz więcej przepisów na:
Szarlotka

Ostatnio dodane

Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.