Strudel z jabłkami

Strudel z jabłkami

Ocena:

20 Ocen

portions

Ilość porcji: 8

Dużo jabłek zamkniętych w cieniutkim cieście czyli strudel. Strudel to jedna z szarlotek, który bardzo szybko znika ze stołu. Nawet “wiecznie dbający o linię” goście dają się na niego skusić. No bo przecież podajemy same jabłka, a jabłka nie są kaloryczne, prawda? Jak podaję strudel jabłkowy? Otóż najczęściej posypany cukrem pudrem (wersja light) lub z lodami i bitą śmietaną (wersja na bogato).

Składniki:

  • ciasto:
  • 250 g mąki
  • 1 jajko 
  • ok 180 ml wody
  • sok z 1/2 cytryny
  • szczypta soli
  • masło do smarowania
  • nadzienie:
  • 1 kg jabłek
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 150 g masło
  • sok z 1 cytryny
  • szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

Przepis na strudel jabłkowy:

  1. Mąkę przesiewamy, wbijamy jajko, dodajemy sól, wlewamy sok z 1/2 cytryny i wodę. Całość zagniatamy i wyrabiamy przez ok 5 min. Odstawiamy na ok 30 min.
  2. W tym czasie przygotowujemy nadzienie: jabłka myjemy, obieramy ze skóry, kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z cukrem.
  3. Po upływie 30 minut zabieramy się za ciasto - rozwałkowujemy je możliwie najcieniej następnie smarujemy roztopionym masłem i posypujemy bułką tartą wymieszaną z cynamonem.
  4. Na ciasto wykładamy jabłka (wzdłuż jednego z boków zostawiając kilka wolnych cm od brzegu), zwijamy strudel. Wierzch smarujemy roztopionym masłem.
  5. Wstawiamy do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika aż do zarumienienia ciasta ( ok 40-45 minut).

Strudel jabłkowy możemy podawać :)

Smaczneg

Autor: Konstancja

Polecamy również

strudel-z-jablkami

Strudel z jabłkami

Dużo jabłek zamkniętych w cieniutkim cieście czyli strudel. Strudel to jedna z szarlotek, który bardzo szybko zni...
ciasto-z-polowkami-jablek

Ciasto z połowkami jabłek

Sezon na jabłka u mnie już dawno rozpoczęty:), więc co chwile kombinuję, co tu wymyślec. Jeśli masz za dużo jabłek, to w...
szybki-jablecznik

Szybki jabłecznik

Ten jabłecznik jest tak łatwy w przygotowaniu, że nawet niedoświadczona pani domu bez trudności poradzi sobie z jego upi...
placek-jabluszko

Placek jabłuszko

Sprawdzony przepis na szarlotkę. Proste i smaczne ciasto z jabłkami na deser. Zrobiłam je z 5 - o letnim Kacperkiem, kt&...
rustykalna-szarlotka

Rustykalna szarlotka

Sprawdzony przepis na szarlotkę w starym stylu - oto smaczna szarlotka pachnąca anyżem i cynamonem. Wspaniały jabłecznik...

Zobacz więcej przepisów na:

Szarlotka

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy