Sałatka z pieczonych buraków i orzecha włoskiego

Sałatka z pieczonych buraków i orzecha włoskiego

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Smaczna sałatka z dodatkiem orzechów ,które możan zastąpić np. suszoną śliwką

Składniki:


buraki czerwone 1 kg.
orzechy włoskie 50 gram
natka pietruszki 1/2 pęczka
sól do smaku
pieprz biały  do smaku
sok z cytryny 1 łyżka
cukier szczypta
jogurt grecki 2 łyżki

Sposób przygotowania:

najpierw buraki myje przekładam na blaszkę ,przykrywam folią aluminiową , piekę około 1 godzinę w 160 stopniach, po tym czasie buraki zostawiam do ostudzenia

 zimne obieram ,kroję w kostkę

Jogurt mieszam z cukrem ,solą i pieprzem,oraz sokiem z cytryny, mieszam z buraczkami, siekam orzechy i natkę pietruszki dodaję do sałatki .

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy