Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Spaghetti carbonara wegetariańskie

print Drukuj
Spaghetti carbonara wegetariańskie

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.3

12 ocen

Jedną z ciekawszych propozycji na przygotowanie spaghetti carbonara jest wegetariańskie spaghetti carbonara. W zasadzie nie różni się niczym od oryginału poza tym, że nie zawiera boczku wędzonego. Dla wszystkich miłośników spaghetti, odmiana bezmięsna spaghetti carbonara jest idealnym posiłkiem.

składniki
  • 1 makaron spaghetti
  • 30 dag pieczarek 
  • łyżka masła
  • natka pietruszki (posiekanej)
  • 2 jajka
  • 1 mała śmietana
  • 25 dag parmezanu (utartego)
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
sposób przygotowania

Spaghetti carbonara wege robi sie tak:

  1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i pamiętamy, żeby go nie rozgotować, bo wtedy jest niesmaczny i w dodatku tuczący.
  2. Pieczarki kroimy na drobne kawałki i dusimy z posiekanym czosnkiem pod przykryciem z dodatkiem soli i pieprzu jakieś 10 minut na łyżce masła.
  3. Makaron przekładamy na patelnię (dużą) dodajemy wcześniej przygotowane pieczarki i prawie całą natkę pietruszki (zostawiamy trochę do dekoracji).
  4. Następnie całość zalewamy sosem: mieszamy jajka ze śmietaną i parmezanem. Jakieś 10 minut wszystko podgrzewamy na patelni ciągle mieszając.
  5. Spaghetti carbonara podajemy jak najszybciej.

Smacznego

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!