Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Przepis na spaghetti carbonara

print Drukuj
Przepis na spaghetti carbonara

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.4

14 ocen

Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej potrawie, w związku z czym może nie każdy ją lubi, choć na pewno nie ja, bo jeśli spaghetti to tylko spaghetti carbonara! Moje spaghetti carbonara jest po prostu godne polecenia.

składniki
  • paczka makaronu do spaghetti
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 10 dag parmezanu
  • 2 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • duża śmietana 18%
  • cebula
sposób przygotowania

Mój przepis na spaghetti carbonara:

  1. Pokrojony w kostkę boczek smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu żeby zrobiły się skwarki i dodajemy pokrojona kostkę cebulę.
  2. Następnie robimy sos. W tym celu wbijam do naczynia jajka, roztrzepuję je i dodaję śmietanę. Wszystkie składniki dokładnie mieszam aż powstanie jednolity sos. Na koniec dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i utarty na tarce o małych oczkach parmezan.
  3. Na dużą patelnię wykładam ugotowany makaron, dodaję do niego boczek z cebulką i wszystko zalewam sosem z parmezanem. Wszystko podsmażam energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.

Nasze spaghetti carbonara gotowe i pamiętajmy - podajemy je wyłącznie na gorąco.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!