Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4609 przepisów

Dodaj przepis

Spaghetti bolognese

print Drukuj
Spaghetti bolognese

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.8

15 ocen

Uwielbiam Spaghetti bolognese, a ten przepis jest szybki i łatwy. Smakuje zawsze dobrze a wedlug mnie jest jeszcze lepsze na drugi dzień odgrzane. Moja rodzinka zawsze o nie prosi!

składniki
  • 400g zmielonego mięsa wołowego
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów (500g)
  • 1 kartonik przecieru pomidorowego (500g)
  • 50ml czerwonego wina
  • 8 pieczarek
  • 1 mała cukinia
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 500g makaronu Spaghetti
  • liść świerzej bazylii do dekoracji
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na spaghetti bolognese:

  1. Zaczynamy od posiekania warzyw na plastry (grubość zależy od warzywa - cienko dla czosnku do grubo dla pieczarek).
  2. Pieczarki dusimy w garnku z odrobiną oliwy. Po kilku minutach dodajemy cebulę a na koniec cukinie i czosnek. Podduszone warzywa zalewamy przecierem pomidorowym i pokrojonymi pomidorami a po zagotowaniu zmniejszamy ogień na mały.
  3. Na patelni na dużym ogniu podsmażamy wołowine (na łyżce oliwy) starając się ją rozdrobić jak najbardziej drewnianą łyżką. Jak juz mięsko zbrązowieje solimy i dodajemy 1 łyżkę ziół prowansalskich i słodką paprykę i mieszając trzymamy jeszcze minutkę na ogniu.
  4. Gotowe mięso przekładamy do gorącego sosu z warzywami i dolewamy czerwone wino i wsypujemy pozostałe przyprawy. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 15 minut mieszając od czasu do czasu.
  5. Wstawiamy makaron- sugeruje al dente- i wykładamy na tależ dekorując listkiem bazylii

Moja żona lubi posypać jej spaghetti bolognese startym serem ale reszta rodziny woli je bez.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Spaghetti, Makaron
Autor:
Ocena:
3.8
Liczba porcji 4
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Przepis na spaghetti bolognese

Przepis na spaghetti bolognese

Przepis na spaghetti bolognese przywiozłam z Włoch i chociaż to bardzo znane tam danie, każda gospodyni pilnie strzeże swojego sposobu na pyszne spaghetti bolognese. Odkąd spróbowałam je ugotować po powrocie do Polski, spaghetti bolognese to ulubione danie moich domowników!
Prawdziwe spaghetti bolognese

Prawdziwe spaghetti bolognese

Uwielbiam dania z makaronem, bo są szybkie i smaczne. Dzisiaj proponuję jednak przepis na prawdziwe spaghetti bolognese, który poznałam dzięki mamie mojego włoskiego narzeczonego ze studenckich czasów:) Po narzeczonym zostały zdjęcia, ale spaghetti bolognese według jego mamy - najlepszej kucharki w miasteczku na południu Włoch jest moim popisowym daniem włoskim. Prawdziwe spaghetti bolognese robi się stosunkowo długo, ale uwierzcie mi - warto!
Spaghetti bolognese na szybko

Spaghetti bolognese na szybko

Spaghetti bolognese na szybko różni się co prawda od oryginalnego przepisu, który wymaga kilku godzin, ale czasami mam ochotę na smaczne, solidne i szybkie danie. Według mnie, moje spaghetti bolognese na szybko jest lepszym pomysłem na zaspokojenie głodu niż kanapki, czy fast foody. Polecam mój przepis na spaghetti bolognese na szybko!
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Uwielbiam Spaghetti bolognese, a ten przepis jest szybki i łatwy. Smakuje zawsze dobrze a wedlug mnie jest jeszcze lepsze na drugi dzień odgrzane. Moja rodzinka zawsze o nie prosi!
Spaghetti

Spaghetti

Spaghetti  bolognese w moim wykonaniu. Przepis na spaghetti po bolońsku jest naprawdę łatwy, a obiad wychodzi pyszny i co najwazniejsze powstaje szybko :) 
Zobacz więcej przepisów na:
Spaghetti bolognese
polecamy
Surówka z pora

Surówka z pora

W polskiej kuchni por jest traktowany bardziej jako przyprawa niż samodzielna jarzyna - najczęściej jest składnikiem dodawanej do zup włoszczyzny. Najwyższy czas to zmienić! A Surówka z pora, marchewki i jabłka to doskonały pretekst... Słodkie jabłko i marchewka przełamują ostrzejszy smak pora, dlatego surówka z pora, marchewki i jabłka jest taka pyszna :)
Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa

Rozgrzewająca zupa czosnkowa doskonale sprawdzi się w chłodne dni - powiedziałabym że jest wręcz idealna po długim zimowym spacerze... Bowiem już jedna porcja takiej rozgrzewającej zupy czosnkowej znakomicie rozgrzewa! Zupę czosnkową ze względu na właściwości antybakteryjne czosnku, polecałabym również wszystkim kaszlącym i zakatarzonym; trochę mniej się sprawdzi gdy w planach mamy jeszcze wieczorne wyjście... ;)
Drożdżowe łódeczki

Drożdżowe łódeczki

Takie drożdżowe łódeczki możemy przygotować na obiad, ponieważ są bardzo syte. Możemy je podać udekorowane ketchupem. Polecam, bo są bardzo pyszne.

Przepisy

Kuchnia włoska, Makaron, Na szybko, Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Spaghetti
ostatnio dodane
Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!