Polecamy dzisiaj:

Muszle zapiekane ze szpinakiem

Spaghetti bolognese

print Drukuj
Spaghetti bolognese

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.8

15 ocen

Uwielbiam Spaghetti bolognese, a ten przepis jest szybki i łatwy. Smakuje zawsze dobrze a wedlug mnie jest jeszcze lepsze na drugi dzień odgrzane. Moja rodzinka zawsze o nie prosi!

składniki
  • 400g zmielonego mięsa wołowego
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów (500g)
  • 1 kartonik przecieru pomidorowego (500g)
  • 50ml czerwonego wina
  • 8 pieczarek
  • 1 mała cukinia
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 500g makaronu Spaghetti
  • liść świerzej bazylii do dekoracji
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na spaghetti bolognese:

  1. Zaczynamy od posiekania warzyw na plastry (grubość zależy od warzywa - cienko dla czosnku do grubo dla pieczarek).
  2. Pieczarki dusimy w garnku z odrobiną oliwy. Po kilku minutach dodajemy cebulę a na koniec cukinie i czosnek. Podduszone warzywa zalewamy przecierem pomidorowym i pokrojonymi pomidorami a po zagotowaniu zmniejszamy ogień na mały.
  3. Na patelni na dużym ogniu podsmażamy wołowine (na łyżce oliwy) starając się ją rozdrobić jak najbardziej drewnianą łyżką. Jak juz mięsko zbrązowieje solimy i dodajemy 1 łyżkę ziół prowansalskich i słodką paprykę i mieszając trzymamy jeszcze minutkę na ogniu.
  4. Gotowe mięso przekładamy do gorącego sosu z warzywami i dolewamy czerwone wino i wsypujemy pozostałe przyprawy. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 15 minut mieszając od czasu do czasu.
  5. Wstawiamy makaron- sugeruje al dente- i wykładamy na tależ dekorując listkiem bazylii

Moja żona lubi posypać jej spaghetti bolognese startym serem ale reszta rodziny woli je bez.

Smacznego!

Ocena:
3.8
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!