Polecamy dzisiaj:

Przepis na ogórki małosolne

Spaghetti bolognese

print Drukuj
Spaghetti bolognese

shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
3.8

15 ocen

Uwielbiam Spaghetti bolognese, a ten przepis jest szybki i łatwy. Smakuje zawsze dobrze a wedlug mnie jest jeszcze lepsze na drugi dzień odgrzane. Moja rodzinka zawsze o nie prosi!

składniki
  • 400g zmielonego mięsa wołowego
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów (500g)
  • 1 kartonik przecieru pomidorowego (500g)
  • 50ml czerwonego wina
  • 8 pieczarek
  • 1 mała cukinia
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 500g makaronu Spaghetti
  • liść świerzej bazylii do dekoracji
sposób przygotowania

Sprawdzony przepis na spaghetti bolognese:

  1. Zaczynamy od posiekania warzyw na plastry (grubość zależy od warzywa - cienko dla czosnku do grubo dla pieczarek).
  2. Pieczarki dusimy w garnku z odrobiną oliwy. Po kilku minutach dodajemy cebulę a na koniec cukinie i czosnek. Podduszone warzywa zalewamy przecierem pomidorowym i pokrojonymi pomidorami a po zagotowaniu zmniejszamy ogień na mały.
  3. Na patelni na dużym ogniu podsmażamy wołowine (na łyżce oliwy) starając się ją rozdrobić jak najbardziej drewnianą łyżką. Jak juz mięsko zbrązowieje solimy i dodajemy 1 łyżkę ziół prowansalskich i słodką paprykę i mieszając trzymamy jeszcze minutkę na ogniu.
  4. Gotowe mięso przekładamy do gorącego sosu z warzywami i dolewamy czerwone wino i wsypujemy pozostałe przyprawy. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 15 minut mieszając od czasu do czasu.
  5. Wstawiamy makaron- sugeruje al dente- i wykładamy na tależ dekorując listkiem bazylii

Moja żona lubi posypać jej spaghetti bolognese startym serem ale reszta rodziny woli je bez.

Smacznego!

Ocena:
3.8
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!