Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Beszamel - sos beszamelowy

print Drukuj
Beszamel - sos beszamelowy

Shutterstock.com

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
4.8

10 ocen

Beszamel - Sos beszamelowy to sos z długą historią. Nazwa pochodzi od nazwiska rzekomego wynalazcy Louisa de Béchameil, który wymyślił sos beszamelowy na dworze Ludwika XIV. A dziś możemy w każdej kuchni rozkoszować się smakiem pysznego sosu, jakim jest sos beszamelowy. Przepis na sos beszamelowy jest banalny, więc do dzieła! Beszamel czeka! Oto jak zrobić beszamel :)

składniki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 400 ml mleka
  • sól
  • pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
sposób przygotowania

Przepis na beszamel - sos beszamelowy:

  1. Na patelni rozgrzewamy masło i na maśle smażymy mąkę. Mieszamy, aż pojawią się pęcherzyki powietrza na zasmażce. Proszę pamiętać, żeby nie zrumienić zasmażki!
  2. Następnie wlewamy mleko, całość mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
  3. Wszystko gotujemy, aż sos beszamelowy stanie się gęsty. Pamiętamy oczywiście o dokładnym mieszaniu.
  4. Sos na koniec przecieramy przez sito, a żeby był jeszcze bardziej kremowy możemy dodać 2- 3 łyżki śmietany, ale to już opcjonalnie.

Beszamel - sos beszamelowy gotowy.

Smacznego!

polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!