Ślimaczki
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 30
Pysznosci do barszczu czerwonego, ale również i same smakują pysznie!
Składniki:
Ciasto:
1,5 dag drożdży
1,5 szkl mąki
0,5 łyżeczki cukru
0,5 łyżeczki soli
1 jajo
Nadzienie:
35 dag pieczarek
1,5 szt cebuli
3 łyżki przecieru
12,5 dag sera żółtego
Pęczek natki pietruszki
Oregano
Sól i pieprz
Masło do formy
1 łyżka wody
¾ szkl wody
Sposób przygotowania:
Ciasto:
Drożdże mieszamy z cukrem, jedną łyżką mąki pszennej i łyżką ciepłej wody. Odstawimy na chwilę do wyrośnięcia. Następnie dodajemy wodę, mąkę pszenną, sól jajko i cukier wyrabiamy jednolite ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto rozwałkowujemy smarujemy koncentratem i wykładamy farsz. Zwijamy do połowy w rulon i odcinamy. Rulon kroimy w 1,5- 2 cm roladki. Pozostałe robimy tak samo. Układamy na blaszce wysmarowanej olejem. Posypujemy oregano. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach. Wychodzi 30 sztuk.
Nadzienie:
Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na dużej tarce. Smażymy je na maśle. Studzimy. Cebulę oczyszczamy i szklimy nie rumieniąc. Studzimy. Ser ścieramy na dużej tarce. Natkę drobno siekamy. Łączymy ze sobą natkę, pieczarki i cebulę przyprawiamy solą, pieprzem i oregano.
# Tagi:
Autor: aga-27
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.