Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Ocena:

10 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Smak śledzi w śmietanie najbardziej zależy od jakości samej ryby. Najlepszy śledź to ten duży i tłusty z beczki. Ja robię śledzie w śmietanie z jabłkiem. Śledzie w śmietanie z jabłkiem mają specjalny, trochę wykwintny smak. Naprawdę polecam śledzie w śmietanie z jabłkiem.

Składniki:

  • śledzie z beczki lub filety ze śledzia - 0,4 kg
  • gęsta, kwaśna śmietana - 200 ml
  • cebula - 1 średniej wielkości
  • ogórek w occie - 2
  • obrane jabłko - 1/2
  • ocet winny - 1 łyżeczka
  • cukier - 3/4 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Jak zrobić śledzie w śmietanie z jabłkiem?

  1. Śledzie wypatrosz, filety w całości namocz w zimnej wodzie przez 2-3 godziny (możesz wymienić ją w trakcie).
  2. Pokrój na 2- 3 cm dzwonka, ułóż na półmisku.
  3. Cebulę pokrój w cienkie piórka i sparz wrzątkiem na durszlaku.
  4. Odczekaj by ostygła i rozłóż na śledziu.
  5. Posyp pokrojonym w kostkę ogórkiem i jabłkiem.
  6. Śmietanę wymieszaj z cukrem i octem.
  7. Zalej całość i wstaw do lodówki przynajmniej na godzinę.  

Przed wstawieniem dania do lodówki, można je posypać świeżo mielonym pieprzem i ostrą papryką. Spróbuj zrobić śledzie w śmietanie z jabłkiem na wigilię - na pewno nie pożałujesz!

Autor: Mika

Polecamy również

wigilijne-sledzie-w-smietanie-z-majonezem

Wigilijne śledzie w śmietanie z majonezem

Na wigilię przygotowuję zawsze śledzie w śmietanie z majonezem. Uważam, że pozostałe postne dania, usprawiedliwiają majo...
sledzie-w-smietanie-z-jablkiem

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Smak śledzi w śmietanie najbardziej zależy od jakości samej ryby. Najlepszy śledź to ten duży i tłusty z beczki. Ja robi...
klasyczne-sledzie-w-smietanie

Klasyczne śledzie w śmietanie

Zbliża się wigilia a z nią odświeżanie pomysłów na dania rybne. Na początku listy potraw do przygotowania na świę...

Zobacz więcej przepisów na:

Śledzie w śmietanie

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy