Śledzie w śmietanie z jabłkiem
Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆
10 Ocen
Ilość porcji: 5
Smak śledzi w śmietanie najbardziej zależy od jakości samej ryby. Najlepszy śledź to ten duży i tłusty z beczki. Ja robię śledzie w śmietanie z jabłkiem. Śledzie w śmietanie z jabłkiem mają specjalny, trochę wykwintny smak. Naprawdę polecam śledzie w śmietanie z jabłkiem.
Składniki:
- śledzie z beczki lub filety ze śledzia - 0,4 kg
- gęsta, kwaśna śmietana - 200 ml
- cebula - 1 średniej wielkości
- ogórek w occie - 2
- obrane jabłko - 1/2
- ocet winny - 1 łyżeczka
- cukier - 3/4 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Jak zrobić śledzie w śmietanie z jabłkiem?
- Śledzie wypatrosz, filety w całości namocz w zimnej wodzie przez 2-3 godziny (możesz wymienić ją w trakcie).
- Pokrój na 2- 3 cm dzwonka, ułóż na półmisku.
- Cebulę pokrój w cienkie piórka i sparz wrzątkiem na durszlaku.
- Odczekaj by ostygła i rozłóż na śledziu.
- Posyp pokrojonym w kostkę ogórkiem i jabłkiem.
- Śmietanę wymieszaj z cukrem i octem.
- Zalej całość i wstaw do lodówki przynajmniej na godzinę.
Przed wstawieniem dania do lodówki, można je posypać świeżo mielonym pieprzem i ostrą papryką. Spróbuj zrobić śledzie w śmietanie z jabłkiem na wigilię - na pewno nie pożałujesz!
# Tagi:
Autor: Mika
Polecamy również
Wigilijne śledzie w śmietanie z majonezem
Na wigilię przygotowuję zawsze śledzie w śmietanie z majonezem. Uważam, że pozostałe postne dania, usprawiedliwiają majo...
Klasyczne śledzie w śmietanie
Zbliża się wigilia a z nią odświeżanie pomysłów na dania rybne. Na początku listy potraw do przygotowania na świę...
Ziemniaki ze śledzikiem w śmietanie Zott Natur z jablkiem i cebula.
Znakomite postne danie :)
Śledzie z papryką i pomidorem
Bardzo prosta i szybka sałatka ze śledziem, papryką i pomidorem. Sałatka śledziowa doskonale smakuje z ziemniakami. Pole...
Ziemniaki ze śledzikiem w śmietanie Zott Natur z jablkiem i cebula.
Znakomite postne danie :)Zobacz więcej przepisów na:
Śledzie w śmietanie
Ostatnio dodane
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...