Sernik z sosem karmelowym i orzeszkami ziemnymi

Sernik z sosem karmelowym i orzeszkami ziemnymi

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Najsmaczniejszy sernik, kremowy i delikatny , smakowitości dodają chrupiące orzeszki w słodko - słonym sosie karmelowym

Składniki:

sernik:

twaróg z wiaderka 1kg

jajka 4 sztuki

śmietanka kremówka 150 ml

cukier z wanilią 200 gram

mąka pszenna 2 łyżki

mąka ziemniaczana 2 łyżki

spód sernika :

herbatniki czekoladowe 100 gram

masło

oraz :

orzeszki ziemnie 1 szklanka

sos karmelowy słony 200 ml

 

Sposób przygotowania:

  • składniki na sernik przłożyć do misy robota , wymieszać na najwyższym biegu
  • masło rozpuścić , herbatnik pokruszyć , do pokruszonych  herbatników wlać masło i wymieszać , okrągłą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ,herbatniki wymieszne z masłem przesypać na blaszkę , masę docisnąc do blaszki ,( ja pomagam sobie literatką )
  • wlać masę serową ,piec w 150 st.1 godzinę  ,na dno piekarnika postawić naczynie z wrzącą wodą
  • upieczony sernik zostawić  do ostygnięcia piekarnka ,następnie wstawić na 4 godz. do lodówki
  • po tym czasie polać sernik sosem karmelowym i posypać orzeszkami

Autor: joanna1974

Polecamy nasze przepisy