Sernik z malinami

Sprawdzony przepis na sernik z owocami w moim wydaniu:

1. Najpierw musimy wszystkie składniki na ciasto wsypać do miski, razem posiekać, na koniec dodać żółtko i wszystko krótko zagnieść na gładkie ciasto. 
2. Przed pieczeniem trzeba je nakłuć widelcem i piec w 200 stopniach przez 15 minut.
3. W tym czasie trzeba przygotować masę serową i tak, twaróg, śmietanę, cukry i mąkę wsypujemy do garnka i miksujemy na gładką masę. Pojedynczo musimy dodawać jajka, i po każdym miksować na wysokich obrotach. Gdy masa jest już gotowa, spód powinien już być podpieczony, bo właśnie minęło 15 minut.
4. Teraz spód wyciągamy z piekarnika i nakładamy na niego ser. Układamy na nim maliny i sernik wkładamy do piekarnika, gdzie musimy go piec w 160 stopniach przez 60-70 minut lub do ścięcia się masy na środku. Studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach – to powoduje, że masa serowa nie opadnie.
5. Gdy sernik nam ostygnie to musimy go oprószyć cukrem pudrem a następnie schłodzić w lodówce. Tak jak wszystkie pieczone serniki najlepsze są parę godzin po upieczeniu.

Wspaniały sernik z owocami gotowy.

Smacznego!!