Sernik z malinami, czekoladą i bitą śmietaną.

Izabela S.

Liczba porcji 30

5.0

1 ocena

Jest to prosty a zarazem pyszny sernik. Sernik, maliny, bita śmietana i czekolada to pyszne połączenie. Polecam upiec.

Składniki na ser:

6 jajek
1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy w wiadereczku )
15 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy )
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szklanki świeżych malin

Dodatkowe składniki:

1 szklanka śmietanki kremówki 30 %
10 dag mlecznej czekolady
maliny do dekoracji
cukier puder do smaku

Przepis na sernik z malinami, czekoladą i bitą śmietaną:

Najpierw żółtka, masło lub margarynę i cukier ucieram na puszystą masę, następnie dodaję budynie w proszku, cukier waniliowy i ser, dokładnie ucieram.
Następnie białka ubijam na sztywną pianę i delikatnie mieszam ją z masą serową.
Maliny płuczę i dokładnie osuszam, przekładam do masy serowej i delikatnie mieszam.
Masę serową przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm 35 cm. Sernik piekę w temperaturze 170 stopni przez około 70 minut do zrumienienia. Upieczony sernik dokładnie studzę. Wystudzony kroję w kwadraty. ( Sernik dobrze jest schłodzić kilka godzin w lodówce )
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej i dekoruję nią każdy kawałek sernika. Odstawiam, żeby czekolada zastygła.
Dobrze schłodzoną kremówkę ubijam na sztywno, dodaję puder i dokładnie ubijam. Dekoruję każdy kawałek sernika.
Maliny płuczę i dokładnie osuszam, następnie dekoruję sernik.

Sernik z malinami, czekoladą i bitą śmietaną jest gotowy do podania. Życzę smacznego.

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, maliny, Serniki
Autor: babeczka35

5.0

Liczba porcji 30

Drukuj

Gotowany sernik

To sprawdzony przepis na gotowany sernik, przełożony kruchymi blatami ciasta.

Sernik Snickersowy

Jest to jeden z lepszych serników jakie jadłam!

Sernik z białą czekoladą

To sprawdzony przepis na delikatny sernik z białą czekoladą oraz lekką nutką pomaranczy.

Sernik OREO

To pyszny sernik, któy wykonałam na spodzie z ciastek Oreo.

Sernik pieczony z suszoną żurawiną

Sernik jeden z lepszych jakie udało mi się upiec - z suszoną żurawiną.

Zobacz więcej przepisów na:
Sernik

Szarlotka

Sięgacie czasami do starych książek kulinarnych? W domu mamy znalazłam taką z lat 70-tych. I ponieważ teraz i sezon na jabłka i moda na jabłka - postanowiłam zrobić szarlotkę. Jest to dość ciekawy przepis na szarlotkę - zamiast ciasta - bułka:)Oto szarlotka z bułki i jabłek według Kuchni Polskiej.

Sernik truflowy

Śmak jest nieziemski dlatego polecam! Prawdziwie czekoladowy serniczek na fajnym cieście!

Wuzetka

Wuzetka- apetyczne ciasto przełożone duzą iloscią śmietany! Delikatne w smaku!

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!