Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4631 przepisów

Dodaj przepis

Sernik z frużeliną wiśniową i czekoladą

print Drukuj
Sernik z frużeliną wiśniową i czekoladą

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 30
Ocena:
5.0

1 ocena

Lubicie serniki i owoce? Jeżeli tak to polecam Wam bardzo pyszny sernik czekoladą i dużą ilością owoców. Zapewniam, że nie można mu się oprzeć i na jednym kawałku na pewno się nie skończy. Polecam na podwieczorek z filiżanką pysznej i aromatycznej kawy. Zapraszam:)

składniki
  • Masa serowa:
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku )
  • 6 jajek
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 2 budynie waniliowe ( bez cukru, na pół litra mleka każdy )
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru waniliowego

 

Frużelina:

  • 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 kg wiśni
  • cukier brązowy do smaku
  • 1 łyżka cukru waniliowego

 

Dodatkowo:

  • 10 dag mlecznej czekolady
sposób przygotowania

Przepis na sernik z frużeliną wiśniową i czekoladą:

 

Wykonanie sernika:

  1. Masło lub margarynę należu utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami na puszystą masę. Następnie dodać budynie w proszku i ser ( jeżeli używamy niezmielony ser biały, należy zmielić go co najmniej trzy razy ), całość dokładnie utrzeć. Następnie białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i dodać je do masy serowej i delikatnie wymieszać.
  2. Gotową masę serową przełożyć równomiernie do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm, następnie piec około 70 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Upieczony sernik dokładnie wystudzić. Gdy będzie zimny najlepiej wstawić go z blaszką do lodówki na całą noc. Po tym czasie sernik wyjmujemy i pokroimy dowolnie w kwadraty lub prostokąty.

Wykonanie frużeliny:

  1. Wiśnie należy umyć i osuszyć dokładnie z wody, następnie wydrylować. Sok odlać do kubka, a wiśnie przełożyć do garnka. W soku rozpuścić mąkę ziemniaczaną. Wiśnie zagotowac z cukrem waniliowym i cukrem brązowym do smaku. Wlać sok z mąką i gotować do zgęstnienia cały czas mieszając. ( Wiśni nie można długo gotować, wystarczy kilka chwil, chodzi o to, żeby nie zrobił się z nich kompot ).
  2. Tak przygotowaną frużelinę wyłożyć na pokrojone kawałki sernika i odstawić do wystudzenia.

Podanie:

  1. Czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać nią każdy kawałek sernika.

 

Tak wykonany sernikz frużeliną wiśniową i czekoladą jest gotowy do podania. Życzę smacznego.

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 30
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Idealny sernik na jesień

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Dwa sposoby na sernik z bezą

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Sernik na szpinakowym spodzie

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
polecamy
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna

Nie ma to jak baby, zwłaszcza te wielkanocne. Nie gadają, nie ganiają, a tylko cieszą oko i rozpływają się w ustach swoją nieziemską słodyczą. Babka wielkanocna jest jak najbardziej godna tego, żeby była w centrum uwagi na naszym wielkanocnym stole.
Bezowy deser z truskawką

Bezowy deser z truskawką

Deser z pokruszonymi bezikami oraz lekko kwaskowatym musem z truskawek
sernik na zimno na krakersach

sernik na zimno na krakersach

Sernik na zimno na krakersach , z truskawkami i galaretką

Przepisy

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!