Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4631 przepisów

Dodaj przepis

Sernik w kratkę

print Drukuj
Sernik w kratkę

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 30
Ocena:
0.0

0 ocen

Ten "serniczek w kratkę" jest bardzo pyszny. Delikatna masa serowa zatopiona w kruchym cieście. Polecam na podwieczorek.

składniki

Składniki na ciasto:

  • 15 dag masła lub margaryny
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki śmietany
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowe składniki:

  • mąka pszenna do posypania stolnicy
  • 2 łyżki kakao
  • bułka tarta do posypania ( około 2 łyżki )


 

Masa serowa:

15 dag masła lub margaryny

6 jajek

1 kg sera na sernik ( ja użyłam gotowego w wiadereczku )

1 szklanka cukru

2 budynie waniliowe

1 cukier waniliowy

10 dag rodzynek

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sposób przygotowania

Przepis na "sernik w kratkę":

  1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie równe części i do jednej dodajemy kakao i dokładnie zagniatamy. Następnie jasne ciasto wałkujemy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, o wymiarach 24 cm x 35 cm. Ciasto nakłuwamy widelcem i oprószamy bułką tartą.
  2. Masa serowa: Żółtka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i masłem na puszystą masę, następnie dodajemy proszek do pieczenia, budynie w proszku i ser (jeżeli mamy inny niż w wiadereczku, należy go zmielić conajmniej 2 lub 3 razy ). Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie mieszamy z masa serową, na koniec wyspujemy rodzynki i delikatnie mieszamy.
  3. Gotową masę serową równomiernie wykładamy do blaszki na jasne ciasto.
  4. Następnie ciemne ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i kroimy z niego paski i układamy je na masie serowej tworząc kratkę.
  5. Tak przygotowany sernik pieczemy około godziny w temperaturze 170 stopni, aż sernik ładnie się zrumieni. Upieczony dokładnie studzimy.

Sernik w kratkę kroimy i podajemy. Smacznego.

Tagi: Desery, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Ciasta, ser biały, Serniki
Autor:
Ocena:
0.0
Liczba porcji 30
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Idealny sernik na jesień

Idealny sernik na jesień

Za oknem już prawdziwa jesień. To czas ciepłych i aromatycznych naparów, imbiru, herbat i wszystkiego, co nas rozgrzeje w chłodne dni. Więcej czasu spędzamy teraz w domu, dlatego warto umilić sobie ten jesienny czas słodkim akcentem. Jesień to również okres na konkretne owoce i warzywa. Na targach widoczne są jabłka, gruszki i dynie. Dynia to niemal symbol październikowego miesiąca, za sprawą czasu występowania oraz Halloween, które świętowane jest na koniec miesiąca. Zachęcamy Was do przygotowania pysznego sernika dyniowego, który sprawdzi się idealnie na podwieczorek czy na imprezę.
Dwa sposoby na sernik z bezą

Dwa sposoby na sernik z bezą

Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole.  Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany    sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację.
Sernik na szpinakowym spodzie

Sernik na szpinakowym spodzie

Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. 
Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Dobry ten sernik, taki nie za słodki! Przepis na idealny sernik

Przepis na idealny sernik! Delikatne ciasto bananowe połączone z aksamitną twarogową warstwą plus nadzienie w postaci aromatycznych owoców, to coś, czemu ciężko się oprzeć. Słodkie, a przy okazji zdrowe. 
Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
polecamy
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Przepisy na pierogi ruskie to chyba najpopularniejsze przepisy na pierogi w polskiej kuchni. Nie ma co się dziwić, bo pierogi ruskie są bardzo smaczne, a przepis na pierogi ruskie to nie fizyka jądrowa :) I pasują na stół cały rok, po prostu same zalety. Także ruskie podali!
Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka

Tradycyjne kruche ciasteczka przekładane marmoladą z czarnej porzeczki .
Tort

Tort

Przepis na torcik, na ciasto, które jest pyszne i wilgotne z dodatkiem kwaśnych wiśni. Sprawdzony przepis na tort, który zachwyci każdego.

Przepisy

Boże Narodzenie, Ciasta, Czekolada, Desery, na słodko, owoce, Przepisy bezglutenowe, Przepisy dietetyczne, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!