Sernik w białe plamki

Sernik w białe plamki

Ocena:

0 Ocen

portions

Ilość porcji: 20

Sernik w białe plamki- smaczny sernik smażony. Ładny taki łaciaty jest.

Składniki:

Plamki:
10 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mąki pszennej
20 dag cukru
1 łyżka octu
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
6 szt białek
Ciasto kakaowe:
3/4 szkl cukru
2 łyżki kakao
1 i 1/4 szkl mąki pszennej
6 jaj
6 łyżek wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:
1 kg sera białego mielony
1 i 1/4 szkl cukru
1 cukier wanilinowy
3/4 szkl margaryny
6 żółtek
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki mleka
1 budyń śmietankowy

Sposób przygotowania:

Na początku zróbmy plamki z białek i cukru ubijmy pianę, wsypmy resztę składników. 

Ciasto kakaowe robimy jak biszkopt ubijając białka z cukrem i mieszając z pozostałymi skłandikami. Ciasto wykładamy na blachę na przemian z ciastem białym. Pieczmy 40 minut i chłodny przekrawamy na pół.

Przygotowujmey ser:margarynę, żółtka i cukier i cukier waniliowy utrzeć, pod koniec dodawać stopniowo ser. Smazyć w garnku z sokiem i budyniem rozpuszczonym w mleku. Ciepłym  przełożyć placek. Udekorować. 

# Tagi:

Autor: aga-27

Polecamy nasze przepisy