Polecamy dzisiaj:

Klasyczna sałatka jarzynowa

Sernik pieczony z suszoną żurawiną

print Drukuj
Sernik pieczony z suszoną żurawiną

AsiaK

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
5.0

1 ocena

Sernik jeden z lepszych jakie udało mi się upiec - z suszoną żurawiną.

składniki

Ciasto:

250 g mąki
125g margaryny
1 żółtko
50 g cukrupudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser:

1 kg twarogu zmielonego
6 jajek (żółtka i białka osobno)
1 białko
2 łyżki masła
20 dag cukru pudru
32 g cukru waniliowego
10 dag suszonej żurawiny

sposób przygotowania

Zaczynamy od zagniatania kruchego ciasto, formujemy je w kulę i wkładamy do lodówki na około 30- 60 minut. Wyciągamy,rozwałkowujemy na wysmarowaną tłuszczem tortownicę, nakłuwamy lekko widelcem. Piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. 

Teraz przygotować masę serową. Masło ubić na wysokich obrotach miksera, stopniowo dodajemy po jednym żółtku, później cukry, dalej ubijamy.Stopniowo dodajemy ser, również ubijamy lecz już na mniejszych obrotach miksera.

w osobnej misce białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej, mieszamy za pomocą łyżki aż uzyskamy jednolitą konsystencję.Masę serową przekładamy na podpieczony spód. Piec przez ok. 50 minut w temp. 180 stopni. Lekko oprószamy cukrem pudem.

Tagi: Serniki
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!