Sernik light pieczony w kąpieli wodnej

Strona Główna
/
Sernik
/
Sernik light pieczony w kąpieli wodnej

Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆

7 Ocen

Ilość porcji: 6

Konsystencja sernika light pieczonego w kąpieli wodnej jest aksamitna, gładka i kremowa. Serniki pieczone w kąpieli wodnej nie są przesuszone - tak działa para wodna. A jeden kawałek sernika light pieczonego w kąpieli wodnej to jedyne 150 kcal :) Spód w tym przypadku jest całkowicie zbędny dlatego przedstawiam Wam bardzo dietetyczną wersję sernika. Uwielbiam takie pyszne i zdrowe ciasta! :)

Składniki:

Twaróg śmietankowy 800 g
Jajka 3 sztuki
Cukier 1/2 szklanki
Laska wanilii 1 sztuka

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na sernik light pieczony w kąpieli wodnej

Rozkroić laskę wanilii, wyskrobać ziarenka i dodać je do twarogu.
Następnie dodać cukier i dokładnie zmiksować
Stale miksując dodawać po jednym jajku.
Wyłożyć formę papierem do pieczenia i wylać na nią masę serową
Formę wypełnioną ciastem zakryć folią aluminiową
Postawić na blasze do pieczenia, na którą należy wlać wrzątek - mniej więcej do połowy wysokości
Piec 60 minut w 180°C
Po tym czasie wyłączyć piekarnik i nie otwierając i pozostawić w nim ciasto na kolejne 15 minut.
Uchylić drzwiczki piekarnika i odczekać kolejne 15 minut Wyjąć ciasto z piekarnika; wystudzić nie wyjmując go z formy Gdy ciasto będzie chłodne wstawić na kilka godzin (najlepiej na całą noc) do lodówki.

Przypominam że porcja tradycyjnego sernika ma 350 kcal, a w mojej wersji 150 kcal :)

# Tagi:

Desery ∙ Przepisy na Święta ∙ Boże Narodzenie ∙ Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Ciasta ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Przepisy bezglutenowe ∙