Sernik królewski

Sernik królewski

Ocena: ★

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 10

Mój pierwszy sernik pieczony na pierwszym swoim mieszkaniu. Pamiętam jak koleżanki pytałam o przepis na jej ulubiony sernik, i zaproponowała mi ten, i od tego momentu zaczęła się moja przygoda z sernikiem królewskim.

Składniki:

  • Ciasto:
  • 1 kostka margaryny
  • 1 szkl cukru
  • 3 szkl mąki
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki kakao
  • 1 proszek do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1kg sera z wiaderka
  • 2 szkl cukru 
  • 1 kostka masła kanapkowego
  • 4 żółtka
  • 1 budyń śmietankowy

 

Sposób przygotowania:

Przepis na sernik królewski:

  1. Ciasto: 
    wszystkie składniki łączymy ze sobą i je wyrabiamy, gotowe ciasto dzielimy na dwie porcję, jedną z nich zamrażamy na ok. 15-20 minut.
  2. Masa serowa: 
    żółtka ubić razem z cukrem, dodać roztopione masło, ser i budyń. Ubijamy białka i delikatnie mieszamy.
  3. Połowę ciasta zetrzeć na tarce. Wylać na to masę serową i na to zetrzeć resztę ciasta, piec ok. 50-60min w 160 stopni Celcjusza.

Sernik królewski gotowy.

Smacznego!

Autor: Alcia0405

Polecamy nasze przepisy