Strona Główna
/
Sernik
/
Przepis na pyszny sernik

Przepis na pyszny sernik

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

6 Ocen

Ilość porcji: 8

Na święta polecam niezawodny przepis na pyszny sernik. Mój sernik jest naprawdę doskonały w smaku i zawsze się udaje. Ten przepis na pyszny sernik dostałam od mojej cioci, u której spróbowałam go po raz pierwszy. Oto mój przepis na pyszny sernik.

Składniki:

ser na sernik - 1 kg
jaja - 8
cukier - 1 szklanka
cukier waniliowy - 1
laska wanilii - 1
kwasek cytrynowy - ok. 1-2 łyżeczki
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
budyń śmietankowy albo waniliowy - 1
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
masło (miękkie) - 1
polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

A oto przepis na pyszny sernik:

Ser miksuję z masłem.
Żółtka miksuję z 1/2 szklanki cukru, cukrem waniliowym.
Dodaję do sera i mieszam.
Dodaję ziarenka z laski wanilii, kwasek cytrynowy.
Przesiewam do masy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Białka ubijam na sztywna pianę, pod koniec ubijania dodaję 1/2 szklanki cukru.
Delikatnie mieszam ubite białka z masą.
Wlewam ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do nagrzanego piekarnika na 180 stopni.

Mój pyszny sernik piecze się ok. 1,5 godziny. Po upieczeniu można go polać polewą czekoladową. Smacznego!