Gotowany sernik

Gotowany sernik

Ocena:

1 Ocen

portions

Ilość porcji: 12

To sprawdzony przepis na gotowany sernik, przełożony kruchymi blatami ciasta.

Składniki:

Kruche spody: 600 g mąki pszennej 250 g margaryny 3 żółtka 1 jajko 150 g cukru 3 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu zmielonego 150 g margaryny 1,5 szklanki cukrupudru 3 jajka 1 budyń waniliowy 1/2 szklanki mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 dag posiekanej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania:

Przesianą mąkę siekamy z margaryną, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko, żółtka oraz śmietanę i zagnieść jednolite ciasto. Nastepnie dzielimy je na cztery części, pierwszą porcję rozwałkować w prostokąt i przełożyć do blaszki.Wkładamy do piekarnika i pieczemy je przez około 20 minut.Tak samo postępować z pozostałymi plackami. W tym czasie ser przekładamy do garnka, dodać cukier oraz jajka, miksujemy.Gotujemy na małym ogniu, dodajemy margarynę. Mieszamy aż do zagotowania się składników. Budyń i mąkę wymieszać z mlekiem i przelać do gotującego się sera, porządnie wymieszać. Gotujemy przez 5 minut, a na koniec dodajemy posiekaną drobniutko skórkę pomarańczową. Na jeden z przestygnietych placków wylać jedną czwartą masy serowej (placki muszą już być chłodne, a masę wylewamy jeszcze gorącą), przykryć kolejnym plackiem i leciutko docisnąć. Kolejno nakładać masę serową, placek, masę serową, placek, masę serową oraz placek. Dociskamy oraz odstawiamy do ostygnięcia i związania najlepiej na całą noc.

Autor: AsiaK

Polecamy również

najprostszy-sernik

Najprostszy sernik

Sprawdzony przepis na sernik, któy uwielbiam bo to sernik, który zawsze sie udaje. Takze polecam przepis n...
ptasi-sernik

Ptasi sernik

Ptasi serniczek to nie lada gratka! Ptasie mleczko jest apetyczne w takim serze.
sernik88

Sernik

Sernik to jedno z najczęsciej pieczonych ciast w naszej kuchni. Jemy go nie tylko w święta. Ten sernik jest puszysty dzi...
kajmakowy-sernik-z-kajmakowa-pianka-i-czekolada

Kajmakowy sernik z kajmakową pianką i czekoladą

Przepis na sernik - co tu napisać...pyszny i najlepszy:) Zapraszam do wypróbowania, bo sprawdzony przepis na sern...
sernik-z-nadziewanymi-pierniczkami

Sernik z nadziewanymi pierniczkami

Sernik z nadziewanymi pierniczkami- bardzo smaczna wersja sernika. Polecam wypróbować go, warto. 

Zobacz więcej przepisów na:

Sernik

chefs hat

Ostatnio dodane

warszawa-stawia-na-zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie

Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
jak-zrobic-kluski-na-parze

Jak zrobić kluski na parze

Oto  jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam   p...
ekspresy-cisnieniowe-de-longhi-domowa-kawiarnia-w-zasiegu-reki

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
hurtownia-cukiernicza-miejsce-dzieki-ktoremu-stworzysz-unikatowe-wypieki

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
pyszne-zawijance-z-rodzynkami

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
salatka-jarzynowa-proste-i-szybkie-danie-na-kazda-okazje

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała...

Polecamy nasze przepisy