Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Sernik na zimno z brzoskwiniami

print Drukuj
Sernik na zimno z brzoskwiniami

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 12
Ocena:
3.8

40 ocen

Ten sernik na zimno możemy przygotować w wersji z owocami świeżymi albo z puszki. Można powiedzieć, że jest to "całoroczny" sernik na zimno. Szczególnie przepis na sernik na zimno okazuje się przydatny, gdy mamy w planach gości, wtedy wiem, że sernik na zimno na pewno każdemu zasmakuje.

składniki
  • 1 kg sera twarogowego (dwukrotnie zmielonego)
  • 150 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżeczki żelatyny (10–12 g)
  • 1 duża puszka brzoskwiń lub kilka sztuk brzoskwiń świeżych
  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 1 opakowanie (120 g) biszkoptów
sposób przygotowania

Sernik na zimno, oto jak zrobić sernik na zimno:

  1. Żelatynę rozpuszczamy w ok 100 ml wody
  2. Tortownicę o średnicy 23–25 cm wykładamy folią spożywczą. Na dnie układamy biszkopty.
  3. Ser miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wlewamy ostudzoną żelatynę i ponownie ubijamy ok. 4 minut. Masę serową przelewamy do tortownicy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do lodówki do stężenia.
  4. Brzoskwinie odsączamy, zachowujemy syrop, kroimy w plasterki i układamy na wierzchu sernika.
  5. Galaretkę rozpuszczamy w 150 ml gorącej wody. Dolewamy syrop z brzoskwiń. Mieszamy, studzimy i wstawiamy do lodówki. Gdy galaretka zacznie gęstnieć wylewamy ją na sernik na zimno z brzoskwiniami i ponownie wstawiamy do lodówki aż do całkowitego zgestnięcia.

Sernik na zimno gotowy.

Smacznego!

Ocena:
3.8
Liczba porcji 12
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!