Sernik bezowo-chałwowy na czekoladowym spodzie
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
8 Ocen
Ilość porcji: 8
zdecydowanie mój ulubiony sernik na zimno, z chałwą i bezami.
Składniki:
ciasto kruche czekoladowe:
mąka krupczatka 1,5 szklanki
masło 100 gram
cukier puder 3 łyżki
żółtka 2 sztuki
kakao 2 łyżki
sól 1 szczypta
woda lodowata 3 łyżki
masa:
serek kremowy 1/2 kg
cukier puder 1/4 szklanki
chałwa 100 gram
żelatyna 4 łyżeczki
bezy 1 szklanka pokruszonych
dodatkowo do dekoracji:
chałwa
bezy
Sposób przygotowania:
- do misy robota wsypuję mąkę dodaję przesiane kakao i cukier puder ,pokrojone masło,szczyptę soli, żółtka , wyrabiam tylko do połączenia się składników,na koniec wlewam lodowatą wodę
- zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na pół godziny, po tym czasie ciastem wyklejam okrągłą blaszkę ( boki i spód) piekę 15 minut w 180 stopniach ,schładzam ciasto
- serek przekładam do naczynia dodaję cukier, mieszam ,nie przerywając mieszania wlewam cienkim strumieniem namoczoną w letniej wodzie ( około 1/4 szklanki wody) żelatynę , dodaję pokruszoną chałwę i bezy.
- na zimny spód przekładam masę ,wyrównuję
- na wierzch ciasta kruszę chałwę i bezę
- schładzam
Autor: joanna1974
Polecamy również
Sernik z serka homogenizowanego
Sprawdzony przepis na sernik na zimno z serka homogenizowanego. Prosty i zarazem mocno owocowy sernik na biszkoptach bez...
Sernik jagodowy bez pieczenia.
Pyszny, lekki i delikatny sernik na zimno. W dodatku bez pieczenia, poza oczekiwaniem na galaretki i stężeniem przygotow...
Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno to idealna propozycja na letnie dni. Nie wymaga wiele pracy a do tego wygląda pięknie i jest bardzo lekk...
Sernik na zimno z budyniem czekoladowym
Szybki sernik na zimno z budyniem, galaretką i pomarańczami. Bo nie ma jak sprawdzony przepis na sernik na zimno! Poleca...
Przepis na sernik na zimno
Delikatny sernik na zimno z mascarpone to doskonały deser na spotkanie z przyjacółmi. Ja uwielbiam serek mascarpo...Zobacz więcej przepisów na:
Sernik na zimno
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.