Sernik bezowo-chałwowy na czekoladowym spodzie

joanna1974

Liczba porcji 8

3.3

4 oceny

zdecydowanie mój ulubiony sernik na zimno, z chałwą i bezami.

ciasto kruche czekoladowe:

mąka krupczatka 1,5 szklanki
masło 100 gram
cukier puder 3 łyżki
żółtka 2 sztuki
kakao 2 łyżki
sól 1 szczypta
woda lodowata 3 łyżki

masa:

serek kremowy 1/2 kg
cukier puder 1/4 szklanki
chałwa 100 gram
żelatyna 4 łyżeczki
bezy 1 szklanka pokruszonych

dodatkowo do dekoracji:

chałwa
bezy

do misy robota wsypuję mąkę dodaję przesiane kakao i cukier puder ,pokrojone masło,szczyptę soli, żółtka , wyrabiam tylko do połączenia się składników,na koniec wlewam lodowatą wodę
zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na pół godziny, po tym czasie ciastem wyklejam okrągłą blaszkę ( boki i spód) piekę 15 minut w 180 stopniach ,schładzam ciasto
serek przekładam do naczynia dodaję cukier, mieszam ,nie przerywając mieszania wlewam cienkim strumieniem namoczoną w letniej wodzie ( około 1/4 szklanki wody) żelatynę , dodaję pokruszoną chałwę i bezy.
na zimny spód przekładam masę ,wyrównuję
na wierzch ciasta kruszę chałwę i bezę
schładzam

Tagi: chałwa, bezy, Serniki
Autor: joanna1974

3.3

Liczba porcji 8

Drukuj

Sernik na zimno

To sprawdzony przepis na sernik na zimno z galaretką truskawkową w środku.

Sernik z serka homogenizowanego

Sprawdzony przepis na sernik na zimno z serka homogenizowanego. Prosty i zarazem mocno owocowy sernik na biszkoptach bez pieczenia z sezonowymi owocami. Można go przyrządzić z dowolnych owoców, na które obecnie jest sezon :)

Biała kostka z granatem

Przepis na sernik na zimno z mascarpone. Ciasto rewelacyjne - słodka śmietanka połączona z kwaśnymi pestkami granatu, robi wrażenie zarówno smakowe jak i wzrokowe :)

Kokosowy sernik

Przepis na sernik na zimno - polecam bardzo, bo pachnący kokosem delikatny serniczek na zimno zyska zwolenników słodkości :) Każdemu zasmakuje!

Serniczek na zimno z borówką

Delikatny, z smakowitymi warstwami co kęs to czujemy inne smaki, przepyszny serniczek na zimno z borówką. Polecam !!

Zobacz więcej przepisów na:
Sernik na zimno

Babka wielkanocna

Nie ma to jak baby, zwłaszcza te wielkanocne. Nie gadają, nie ganiają, a tylko cieszą oko i rozpływają się w ustach swoją nieziemską słodyczą. Babka wielkanocna jest jak najbardziej godna tego, żeby była w centrum uwagi na naszym wielkanocnym stole.

Sernik z powidłem

Uwielbiam ten sernik,a w szczególności jego górną warstwę: mus śliwkowo-cynamonowy, idealny na jesienne wieczory przy filiżance gorącej herbaty.

beziki

mamy za dużo białek? nie wiemy co z nimi zrobić? zróbmy beziki

Boże Narodzenie, Ciasta, Deser z truskawkami, Desery, Na szybko, na słodko, Przepisy dla dzieci, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Serniki, torty, Truskawki, Zdrowa kuchnia, Zdrowe przepisy

Cannelloni ze szpinakiem i szynką

Sprawdzony przepis na cannelloni z szynką i szpinakiem, pyszne włoskie danie, które zadowoli nawet najbardzej wybrednego gościa :)

Ryż zapiekany z jabłkami

Sprawdzony przepis na ryż zapiekany z jabłkami czyli wspaniała zapiekanka ryżowa. Idealne danie na sytą i cieplą kolację, szczególnie dla dzieciaków :)