Polecamy dzisiaj:

Konkurs kulinarny - każdy wygrywa

Sernik bezowo-chałwowy na czekoladowym spodzie

print Drukuj
Sernik bezowo-chałwowy na czekoladowym spodzie

joanna1974

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
3.3

4 oceny

zdecydowanie mój ulubiony sernik na zimno, z  chałwą i bezami.

składniki

ciasto kruche czekoladowe:

mąka krupczatka 1,5 szklanki
masło 100 gram
cukier puder 3 łyżki
żółtka 2 sztuki
kakao 2 łyżki
sól 1 szczypta
woda lodowata 3 łyżki

masa:

serek kremowy 1/2 kg
cukier puder 1/4 szklanki
chałwa 100 gram
żelatyna 4 łyżeczki
bezy 1 szklanka pokruszonych

dodatkowo do dekoracji:

chałwa
bezy

sposób przygotowania
  • do misy robota wsypuję mąkę dodaję przesiane kakao i cukier puder ,pokrojone masło,szczyptę soli, żółtka , wyrabiam tylko do połączenia się składników,na koniec wlewam lodowatą wodę 
  • zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na pół godziny, po tym czasie ciastem wyklejam okrągłą blaszkę ( boki i spód) piekę 15 minut w 180 stopniach ,schładzam ciasto
  • serek przekładam do naczynia dodaję cukier, mieszam ,nie przerywając mieszania wlewam cienkim strumieniem namoczoną w letniej wodzie ( około 1/4 szklanki wody) żelatynę , dodaję pokruszoną chałwę i bezy.
  • na zimny spód przekładam masę ,wyrównuję 
  • na wierzch ciasta kruszę chałwę i bezę
  • schładzam
Ocena:
3.3
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Cannelloni ze szpinakiem i szynką
Gwiazdka

Cannelloni ze szpinakiem i szynką

Sprawdzony przepis na cannelloni z szynką i szpinakiem, pyszne włoskie danie, które zadowoli nawet najbardzej wybrednego gościa :)
Ryż zapiekany z jabłkami
Gwiazdka

Ryż zapiekany z jabłkami

Sprawdzony przepis na ryż zapiekany z jabłkami czyli wspaniała zapiekanka ryżowa. Idealne danie na sytą i cieplą kolację, szczególnie dla dzieciaków :)
Makaron tagliatelle z brokułami
Gwiazdka

Makaron tagliatelle z brokułami

Szybki i pyszny obiad, oto sprawdzony przepis na makaron wstążki z brokułami, czyli tagliatelle z brokułami. Smaczny i szybki obiad!
Kokosanki dla niemowląt
Gwiazdka

Kokosanki dla niemowląt

Smaczne i zdrowe kokosanki bez cukru i bez białek
Tort z ciasta bananowego bez cukru
Gwiazdka

Tort z ciasta bananowego bez cukru

Tort przygotowany na roczek, w zdrowej wersji, aby dziecko również mogło posmakować.
Pancakes dla niemowląt
Gwiazdka

Pancakes dla niemowląt

Smaczne i szybkie placuszki na bazie maślanki. Idealne na śniadanie
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!