Polecamy dzisiaj:

Placki ziemniaczane przekładane sosem grzybowym

Przepis na sernik na zimno

print Drukuj
Przepis na sernik na zimno

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.1

24 ocen

Delikatny sernik na zimno z mascarpone to doskonały deser na spotkanie z przyjacółmi. Ja uwielbiam serek mascarpone, więc bardzo serdecznie polecam przepis na sernik na zimno z mascarpone. W ogóle desery z mascarpone są pyszne, warto robić z niego nie tylko sernik na zimno.

składniki
  • 1 opakowanie herbatników
  • 1/3 kostki masła - roztopionego, ciepłego
  • Krem
  • 500 g śmietany tortowej 36%, mocno schłodzonej
  • 500 g serka mascarpone
  • 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru 
  • 2 małe koszyczki malin lub borówek
  • galaretka malinowa
sposób przygotowania

Sernik na zimno krok po kroku:

  1. Formę o średnicy 23 cm z odpinaną obręczą smarujemy tłuszczem i wykładamy przeźroczystą folią. Herbatniki drobno kruszymy i mieszamy z roztopionym masłem. Wykładamy do formy i odstawiamy na ok 30 min do lodówki (aby stężało).
  2. Śmietanę ubijamy na średnio sztywną pianę, dodajemy cukier waniliowy, cukier zwykły i ubijamy na sztywną pianę. Porcjami dodajemy serek mascarpone ciągle ubijając na gęstą masę.
  3. Krem wykładamy na schłodzony spód i posypujemy malinami lub borówkami i ponownie wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Już za chwilę sernik na zimno będzie gotowy.
  4. Całość możemy zalać galaretką (malinową lub dla wzbogacenia smaku z owoców leśnych), wtedy sernik na zimno  naprawdę będzie idealny.
  5. Sernik na zimno można podać z bitą śmietaną.

Sernik na zimno gotowy do zjedzenia.

Smacznego!

Ocena:
4.1
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Gwiazdka

Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki

Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybierz odpowiedni ekspres do kawy. Do najlepiej ocenianych sprzętów należą modele marki DeLonghi. Nawiązują do włoskich tradycji przygotowywania doskonałego espresso, ale sprawdzą się również dla miłośników kaw z puszystą pianką!
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Gwiazdka

Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki

Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji. Współpraca z takim partnerem staje się kluczowym elementem sukcesu w dziedzinie cukiernictwa, zapewniając dostęp do różnych produktów, korzystnych cen oraz wsparcia specjalistów branżowych. Dzięki temu można znacznie lepiej rozwijać swoje przedsięwzięcia, tworząc wyjątkowe i konkurencyjne wyroby cukiernicze. Aby dowiedzieć się więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Gwiazdka

Pyszne zawijańce z rodzynkami

Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.
Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję
Gwiazdka

Sałatka jarzynowa - proste i szybkie danie na każdą okazję

Zdrowe i smaczne sałatki od niepamiętnych czasów goszczą już na naszym stole. Okazuje się, że część z nich stała się nawet klasycznym wyznacznikiem polskiej kuchni. Mowa tu w szczególności o tradycyjnej sałatce jarzynowej, która jest prostym i szybkim daniem na dosłownie każdą okazję! Sprawdź więc jak możesz ją przygotować i kiedy sprawdzi się ona najlepiej! Sałatka jarzynowa - klasyka gatunku, którą może przygotować każdy! Co będzie potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej?Sałatka jarzynowa składa się głównie ze świeżych warzyw oraz przypraw, które nadają jej charakterystycznegosmaku.
Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety
Gwiazdka

Espresso, latte czy flat white? Poznaj rodzaje kaw i ich sekrety

Dzisiaj na półkach sklepowych można znaleźć szeroką gamę typów kaw, oferujących zróżnicowane smaki i aromaty.Napój uzyskiwany z ziaren kawowca zdobył na tyle dużą popularność, że dla wielu osób dzień bez kawy jest trudny do wyobrażenia. Różnorodność napojów kawowych jest tak ogromna, że każdy może odkryć idealną, włoską kawę, którą się zachwyci!
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!