Polecamy dzisiaj:

Smaczne knedle ze śliwkami

Przepis na sernik na zimno

print Drukuj
Przepis na sernik na zimno

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 8
Ocena:
4.1

24 ocen

Delikatny sernik na zimno z mascarpone to doskonały deser na spotkanie z przyjacółmi. Ja uwielbiam serek mascarpone, więc bardzo serdecznie polecam przepis na sernik na zimno z mascarpone. W ogóle desery z mascarpone są pyszne, warto robić z niego nie tylko sernik na zimno.

składniki
  • 1 opakowanie herbatników
  • 1/3 kostki masła - roztopionego, ciepłego
  • Krem
  • 500 g śmietany tortowej 36%, mocno schłodzonej
  • 500 g serka mascarpone
  • 1 opakowanie (16 g) cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru 
  • 2 małe koszyczki malin lub borówek
  • galaretka malinowa
sposób przygotowania

Sernik na zimno krok po kroku:

  1. Formę o średnicy 23 cm z odpinaną obręczą smarujemy tłuszczem i wykładamy przeźroczystą folią. Herbatniki drobno kruszymy i mieszamy z roztopionym masłem. Wykładamy do formy i odstawiamy na ok 30 min do lodówki (aby stężało).
  2. Śmietanę ubijamy na średnio sztywną pianę, dodajemy cukier waniliowy, cukier zwykły i ubijamy na sztywną pianę. Porcjami dodajemy serek mascarpone ciągle ubijając na gęstą masę.
  3. Krem wykładamy na schłodzony spód i posypujemy malinami lub borówkami i ponownie wstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Już za chwilę sernik na zimno będzie gotowy.
  4. Całość możemy zalać galaretką (malinową lub dla wzbogacenia smaku z owoców leśnych), wtedy sernik na zimno  naprawdę będzie idealny.
  5. Sernik na zimno można podać z bitą śmietaną.

Sernik na zimno gotowy do zjedzenia.

Smacznego!

Ocena:
4.1
Liczba porcji 8
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
Fileciki pod migdałową panierką
Gwiazdka

Fileciki pod migdałową panierką

Nie ma nic prostszego, łatwego a zarazem pysznego do zrobienia jak kotlety pod migdałową pierzynką.
Ziemniaki z kotlecikami
Gwiazdka

Ziemniaki z kotlecikami

Ciekawy pomysł na faszerowane ziemniaki, małymi kotlecikami mielonymi. Polecam pyszne.
Tostowa zapiekanka z kurczakiem
Gwiazdka

Tostowa zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka na chlebie tostowym z makaronem oraz kurczakiem, którą możemy podać na obiad lub kolacje.
Brownie czekoladowe
Gwiazdka

Brownie czekoladowe

Przepis na brownie czyli ciasto czekoladowe jest łatwy, więc warto wypróbować. Brownie pokrojone na kawałki pasuje doskonale do aromatycznej kawy :) Polecam sprawdzony przepis na brownie!
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!