Kotlet Schabowy z jajkiem i pomidorem

1.       Mięso kroimy na plastry , rozbić, przyprawić przyprawami: solą oraz pieprzem.

2.       Widelcem roztrzepujemy jajka  na talerzu.

3.       Trochę mąki wsypać  na talerz i na drugi talerz trochę bułki tartej

4.       Mięso zatapiamy w jajku, następnie w mące, ponownie w jajku i na koniec w bułce tartej.

5.       Przekładamy na patelnie na rozgrzany olej i smażymy z obu stron.

6.       Gdy kotlety są już dobre przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

7.       Następnie smażymy jajka sadzone tyle ile jest kotletów.

8.       Jajka sadzone wykładamy pojedynczo na każdy kotlet.

Kroimy w małą kostkę pomidora i układamy na jajk