Polecamy dzisiaj:

Prosty przepis na pączki

Ziołowy schab podany na duszonej kiszonej kapuście.

print Drukuj
Ziołowy schab podany na duszonej kiszonej kapuście.

Izabela S.

liczba porcji Liczba porcji 4
Ocena:
5.0

1 ocena

Przepis na schab ziołowy z kiszoną kapustą to moja propozycja na obiad. Syty, bardzo smaczny i aromatyczny. Polecam przepis na schab :)

składniki
  • pół kilo schabu bez kości
  • sól i pieprz do smaku
  • olej
  • 2 łyżeczki mieszanki ulubionych ziół
  • 2 średnie cebule
  • pół kilo kapusty kiszonej
  • przyprawa do bigosu i dań z kapusty
sposób przygotowania

Przepis na schab. Danie możemy podać z ziemniakami. Użyłam gotowej mieszanki ziół Ojca Mateusza,w skład której wchodzą: majeranek, czosnek, cebula, bazylia, kolendra, pieprz, lubczyk, imbir, kurkuma, kminek, oregano, tymianek, rozmaryn. Oczywiście można użyć dowolnej mieszanki ziół.

  1. Mięso oczyścić, umyć i dokładnie osuszyć. Pokroić w plastry, następnie każdy plaster natrzeć olejem i ziołami. Mięso odstawić na około 1 godzinę w chłodne miejsce.
  2. Po tym czasie na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju ( około 1 łyżkę ), następnie obsmażyć plastry mięsa z obu stron, należy uważać, żeby za mocno nie przypalić ziół.
  3. Obsmażone mięso podlać gorącą wodą i dusić do miękkości. Gdy mięso będzie miękkie należy odparować cały płyn i przyprawić mięso solą i pieprzem.
  4. Kapustę kiszoną wypłukać, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości. Następnie dokładnie odcedzić.
  5. Cebule obrać i pokroić w kostkę, następnie usmażyć na oleju. Usmażoną cebulę przełożyć do kapusty i całość razem przesmażyć przyprawiając do smaku solą, pieprzem i przyprawą do kapusty.
  6. Na talerze nakładać porcje kapusty i plastry schabu i razem podawać.

Smacznego.

Tagi: Schab
Autor:
Ocena:
5.0
Liczba porcji 4
polecamy
polecamy
ostatnio dodane
 Fasola szparagowa z kiełbasą
Gwiazdka

Fasola szparagowa z kiełbasą

Smaczna przekąska na kolacje.
Zawijane tosty
Gwiazdka

Zawijane tosty

Nie tylko muszą być tosty z tostera ;)
Magiczne Kotlety
Gwiazdka

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem
Gwiazdka

Kotlety z kurczaka z pysznym nadzieniem

Pomysł na pyszny niedzielny obiad
Naleśniki po węgiersku
Gwiazdka

Naleśniki po węgiersku

Przepis na naleśniki z mięsem. Dziś polecam naleśniki z sosem węgierskim. Przepis na naleśniki z mięsem jest prosty, a danie sycące i pyszne. Polecam naleśniki na sycący obiad czy kolację!
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!