Schabowe pod kiełkową pierzynką

1.   Pokroić mięso w plastry i rozbić.

2.   Następnie solimy zanurzamy w jajku rozmąconym widelcem.

3.   Obtaczamy w mące.

4.   Znowu w jajku i na koniec w bułce tartej.

5.   Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

6.   Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem.

7.   Na każdy kotlet układamy po plasterku pomidora.

8.   Cebulę obieramy i drobno kroimy.

9.   Cebulą posypujemy pomidory.

10.                    Na pomidory układamy plasterek sera.

11.                    Zapiekamy w piekarniku chwilę aż ser się stopi.

12.                    Układamy schabowe na półmisku, każdy posypujemy kiełkami.

13.                    Kotlety gotowe.

14.                    Smacznego.