Polecamy dzisiaj:

Bigos z młodej kapusty

Przepisy kulinarne
WszelkiePrzepisy.pl

wśród 4631 przepisów

Dodaj przepis

Schab pieczony z marynaty

print Drukuj
Schab pieczony z marynaty

Fotolia.com

liczba porcji Liczba porcji 6
Ocena:
3.4

97 ocen

Polecam sprawdzony przepis na wspaniały, mięciutki schab pieczony tradycyjny. Niestety przy przygotowaniu trzeba być cierpliwym, ponieważ mięso musi dosyć długo leżeć w marynacie, ale potem schab pieczony smakuje jak marzenie:)

składniki
  • 1,5 kg schabu
  • Marynata:
  • 10 liści laurowych
  • główka czosnku 
  • białego pieprz
  • czarnego pieprz
  • kolorowy pieprz
  • łyżka majeranku
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • pół łyżeczki curry
  • łyżeczka cukru
  • duża łyżka soli
  • 2 łyżki octu
sposób przygotowania

Schab pieczony według mojego przepisu:

  1. 2 litry przegotowanej chłodnej wody wlać do dużego naczynia. Dodać roztarty czosnek,po łyżce trzech gatunków pieprzu,łyżkę majeranku,cukru,soli, 2 łyżki octu,ziele angielskie i curry.
  2. Duży schab (ok.1,5 kg) opłukać, włożyć do marynaty i wstawić do lodówki na 48 godzin.
  3. Po 2 dobach schab wyjąć i polać wrzątkiem, aby soki podczas pieczenia pozostały w mięsie.
  4. Schab posypujemy ponownie przyprawami tj.pieprzem, majerankiem i curry wedle uznania) i pieczemy w naczyniu żaroodpornym w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez około 1 godzinę.
  5. Schab pieczony podajemy na zimno z pieczywem, przynajmniej ja tak robię. Oczywiście schab pieczony można podać np do ziemniaków.

Smacznego!

Tagi: Obiady, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Mięso pieczone
Autor:
Ocena:
3.4
Liczba porcji 6
print Drukuj
Dodaj na Facebooka Dodaj na Facebooka
polecamy
Magiczne Kotlety

Magiczne Kotlety

Pieczarki z połaczeniem serka topionego to pyszne nadzienie do schabu.
Schab nadziewany brokułem i suszonymi pomidorami

Schab nadziewany brokułem i suszonymi pomidorami

Przepis na schab pieczony, oto mój pomysł jak zrobić pyszny schab :) Danie w sam raz na niedzielny obiad, apetyczne i ładnie wyglądające.
Schab z pieczarkami i kapustą

Schab z pieczarkami i kapustą

Schab nadziewany kiszoną kapustą z sosem grzybowym
Eskalopki schabowe

Eskalopki schabowe

Ten przepis znalazłam ostatnio w bardzo starej książce kucharskiej, zrobiłam i mi zasmakował.
Góralskie Bitki

Góralskie Bitki

kapusta kiszona jest bardzo zdrowa a jak płaczymy ze schabem jest jeszcze lepsza.
Zobacz więcej przepisów na:
Schab pieczony
polecamy
Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne - tradycyjna potrawa kuchni amerykańskiej spotykana często w fastfood'ach i amerykańskich barach.... W takim  razie czy fastfood może być zdrowy? Jasne, że tak! Dietetyczne plusy chili con carne to: pełnowartościowe białko w postaci chudego mięsa oraz fasoli, dodatkowo w chili con carne znajdziemy dużo warzyw i przypraw.... Jednym słowem: znakomite zdrowe danie; w dodatku klasyk!
Rolada serowa

Rolada serowa

Rolada serowa to mocno serowa, bardzo smaczna propozycja zarówno dania obiadowego jak i zimnej przekąski. Idealnie komponuje się z intensywnym, ostrym smakiem pora.
Schab z sosem

Schab z sosem

Schab w sosie pomidorowym idealny do kapusty kiszonej!

Przepisy

Boże Narodzenie, Brokuły, cebula, duszony schab, kapusta kiszona, Kuchnia polska, Mięso, Mięso pieczone, Obiady, Pieczarki, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na Wielkanoc, Przepisy na Święta, Schab, Wędlina domowa
ostatnio dodane
Hummus z ciecierzycy
Gwiazdka

Hummus z ciecierzycy

Pysznie kremowa pasta z ciecierzycy i sezamu czyli hummus. Popularne danie z kuchni bliskiego wschodu, które na dobre zadomowiło się na stołach całego świata. Ten przepis jest prosty a efekt dużo lepszy od gotowego rozwiązania ze sklepu!
Sałatka ziemniaczana do grilla
Gwiazdka

Sałatka ziemniaczana do grilla

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną na grilla? Zobaczcie przepis na pyszną sałatkę, która idealnie pasuje do grilla. Smacznego!
Wiosenne śniadanie
Gwiazdka

Wiosenne śniadanie

Jak zrobić sałatkę z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką? Oto pyszne wiosenne śniadanie z jajkami, świeżymi ogórkami i rzodkiewką.
Jak zrobić bruschettę
Gwiazdka

Jak zrobić bruschettę

Oto przepis, jak zrobic bruschettę, czyli tradycyjną włoską przekąskę. Pyszna i włoska, czego chcieć więcej? :)
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Gwiazdka

Jak zrobić sernik na kruchym spodzie

Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto    przepis na sernik na kruchym spodzie!
Jak zrobić ciasto bananowe
Gwiazdka

Jak zrobić ciasto bananowe

Jak zrobić ciasto bananowe? Bardzo łatwo, sprawdźcie ten prosty przepis na ciasto bananowe. 
Lubisz nasze przepisy? Polub WszelkiePrzepisy.pl na Facebooku!